VIIC型潛艇是由極為成功的VIIB型潛艇改進而來，兩者具有相同的引擎設計和馬力，但比後者更大的體積和排水量使得VIIC型艇的航速不及VIIB型。除了幾艘後來的潛艇以外所有的VIIC型艇都裝備有5個魚雷發射管（4個位於艇首，1個位於艇尾），而諸如U-72、U78、U-80、U-554和U-555號都只在艇首裝有2具魚雷發射管，U-203、U-331、U-351、U-401、U-431、U-651號則沒有艇尾魚雷發射管。

也許最為成功的VIIC型潛艇是U-96號，它在許多有關德國潛艇的影片中都出現過，還有一些防空潛艇。1944到1945年間，這些潛艇大多安裝了通氣管，VIIC/41型潛艇甚至做了更大改進，而大型佈雷潛艇VIID則是由VIIC直接改裝而來。

VIIC型潛艇

技術引數：

乘員 44-52 人

艇長 67.1 米

水上排水量 769 噸

水下排水量 871 噸

水面最高航速 17.7 節

水下最高航速 7.6 節

水上航程 8500 海里/10節航速

水下航程 80 海里/4節航速

設計下潛深度 220 米

魚雷發射管數量 5具（艇首4具/艇尾1具）

魚雷總數 14枚

武備 1 門105mm炮; 1挺20mm機槍