1.滋陰補氣西洋參泡水味苦、微甘，入肺、胃二經，有滋陰補氣的功效，可用於氣虛陰虧、肺虛久嗽、少氣懶言、全身疲倦乏力、自汗等症。2.清熱生津西洋參性涼，益肺陰，清虛火，生津止渴。可用於虛熱煩倦、消渴、口燥喉乾等症。3.改善記憶力西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。4.調節血壓西洋參泡水對血壓有著一定的調節作用，它可以使暫時性或永續性血壓下降，抑制動脈硬化並促進紅血球生長，增加血色素的份量。5.提高人體抵抗力西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。體質較弱的人，如老年人、身患重病的人，時常喝西洋參泡水都能夠起到一定的增強體質作用。6.促進血液活力 長服西洋參泡水可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長, 增加血色素。7.降血糖西洋參泡水可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。8.增強心臟功能西洋參的有效營養成分，可以強化心肌及增強心臟之活動能力。醫學研究表明，西洋參對心肌營養不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。對於由心臟病引發的胸悶、心慌心煩等症尤為適宜。9.抗疲勞西洋參泡水對人體的新陳代謝有著促進作用，而且，能增強體力。具有抗疲勞、強壯體魄作用。10.延緩衰老西洋參泡水對延緩衰老有著一定的作用，因為西洋參根多糖能提高機體和細胞的抗氧化損傷能力。
1.滋陰補氣西洋參泡水味苦、微甘，入肺、胃二經，有滋陰補氣的功效，可用於氣虛陰虧、肺虛久嗽、少氣懶言、全身疲倦乏力、自汗等症。2.清熱生津西洋參性涼，益肺陰，清虛火，生津止渴。可用於虛熱煩倦、消渴、口燥喉乾等症。3.改善記憶力西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。4.調節血壓西洋參泡水對血壓有著一定的調節作用，它可以使暫時性或永續性血壓下降，抑制動脈硬化並促進紅血球生長，增加血色素的份量。5.提高人體抵抗力西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。體質較弱的人，如老年人、身患重病的人，時常喝西洋參泡水都能夠起到一定的增強體質作用。6.促進血液活力 長服西洋參泡水可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並促進紅血球生長, 增加血色素。7.降血糖西洋參泡水可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。8.增強心臟功能西洋參的有效營養成分，可以強化心肌及增強心臟之活動能力。醫學研究表明，西洋參對心肌營養不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效。對於由心臟病引發的胸悶、心慌心煩等症尤為適宜。9.抗疲勞西洋參泡水對人體的新陳代謝有著促進作用，而且，能增強體力。具有抗疲勞、強壯體魄作用。10.延緩衰老西洋參泡水對延緩衰老有著一定的作用，因為西洋參根多糖能提高機體和細胞的抗氧化損傷能力。