你好7/9分步閱讀備齊食材。2/9將柚子果肉放入破壁機中，啟動攪拌功能，觀察柚子攪碎即可關閉程式。3/9將攪碎的柚子放入糯米粉中，不用加水，加入適量蜂蜜，用筷子攪拌成絮狀。因為柚子有酸味，不喜歡柚子酸味的朋友，可以多加點蜂蜜或者白糖。4/9將糯米粉揉成光滑的糯米麵團，準備乾淨的白芝麻。5/9將糯米麵團分成小劑子搓圓再按扁，然後放入芝麻中，正反兩面都裹上白芝麻。6/9所有的柚子糯米餅胚子做好，放在案板上待用。7/9鍋中放入油燒六成熱，放入柚子糯米餅胚子油煎。8/9轉小火慢慢油煎至兩面金黃。

柚子花可以用來製成柚子花茶，由柚子鮮花與綠茶相窨而成。但柚子花茶的製作加工難度很大，歷史上大多隻是作為茉莉花茶窨前的“打底”使用，以彌補春季茉莉花香之不足，因此單獨銷售的柚子花茶很少見。製作柚花茶，鮮柚花要求當日上午採摘，朵大飽滿，色澤潔白，欲放或微開。據說柚花茶香氣悠長，茶湯及茶底放置一天香味猶存。適宜人群：1.因長期抽菸造成多痰、咽喉疼痛的人士。盛開的柚子花(5張)2.患有高血壓、高血脂、冠心病及血管硬化人群。3.經常接觸電腦，電視，手機等輻射源的人士。4.容易上火與肥胖的人群。5.開車感覺疲憊，需要提神解氣，集中注意力的人士。6.經常公務應酬，飲酒的人士。解酒護肝 美容養顏 清熱解毒 降火利尿。 [1]