1、常見滋補食材
瘦肉：瘦肉中富含蛋白質和血紅蛋白，可以起到補鐵作用，從而預防貧血。
動物肝臟：其中富含多種營養元素，是預防和治療缺鐵性貧血的首選食物。一般採用燉煮的方式，但注意使用前一般要清洗乾淨，煮熟才能進食。
紅棗：富含各種營養元素，包括蛋白質、糖類、維生素、微量元素（鈣磷鐵等）、有機鹽等，可以作為愛美女性朋友缺鐵性貧血的輔助治療食物。
黑木耳：味甘性平，因其含鐵量高，可以及時為人體補充足夠的鐵質，有涼血、止血作用。
黃豆：每100克黃豆及黃豆粉中大約含鐵11毫克，而且人體吸收率可達7%，與大米、面中的鐵吸收率相比要高很多。
2、飲食注意事項
三餐要規律，營養補足不節食 。一日三餐要有規律，要吃得豐富多樣，保證人體攝入足夠的鐵元素，有效預防、緩解缺鐵性貧血症狀。
多用鐵鍋炒菜。使用鐵鍋、鐵鏟炒菜時會產生一些小碎鐵屑，這些鐵屑溶解於食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收，對於補鐵大有益處。
忌過量飲茶及咖啡。因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收，所以，在日常飲食中應多選擇新鮮果汁及其他飲品。
哪些不良習慣易致缺鐵性貧血?平時要注意什麼？
1、生活無規律
由於工作、學習及生活壓力過大，很多人會出現精神疲勞、體力消耗過度、食慾不振、飲食時間不規律、睡眠不好等亞健康狀態，長此以往極易誘發缺鐵性貧血。
2、常飲茶與咖啡
很多人喜歡將茶、咖啡作為主要飲品，兩者的養生功效是值得肯定的，但是濃茶、咖啡的單寧酸會與鐵質結合形成不溶解的鐵，即單寧複合物，將會抑制鐵質吸收。
3、長期劇烈運動
很多人喜歡透過運動來強身健體，但是在劇烈運動過程中會大量出汗，而汗水中鐵濃度可達40～60微克/毫升，過度運動時人體出汗較多，鐵的流失增多，也容易引發缺鐵性貧血。
4、飲食結構不合理
對於上班族，尤其是女性上班族而言，飲食結構不合理是引發缺鐵性貧血的重要原因。很多女性為保持體型，而不吃主食、肉類、蛋類，人體很容易缺乏蛋白質和維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素。如果人體長期缺鐵，缺鐵性貧血也就難以避免了。
1、常見滋補食材
瘦肉：瘦肉中富含蛋白質和血紅蛋白，可以起到補鐵作用，從而預防貧血。
動物肝臟：其中富含多種營養元素，是預防和治療缺鐵性貧血的首選食物。一般採用燉煮的方式，但注意使用前一般要清洗乾淨，煮熟才能進食。
紅棗：富含各種營養元素，包括蛋白質、糖類、維生素、微量元素（鈣磷鐵等）、有機鹽等，可以作為愛美女性朋友缺鐵性貧血的輔助治療食物。
黑木耳：味甘性平，因其含鐵量高，可以及時為人體補充足夠的鐵質，有涼血、止血作用。
黃豆：每100克黃豆及黃豆粉中大約含鐵11毫克，而且人體吸收率可達7%，與大米、面中的鐵吸收率相比要高很多。
2、飲食注意事項
三餐要規律，營養補足不節食 。一日三餐要有規律，要吃得豐富多樣，保證人體攝入足夠的鐵元素，有效預防、緩解缺鐵性貧血症狀。
多用鐵鍋炒菜。使用鐵鍋、鐵鏟炒菜時會產生一些小碎鐵屑，這些鐵屑溶解於食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收，對於補鐵大有益處。
忌過量飲茶及咖啡。因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收，所以，在日常飲食中應多選擇新鮮果汁及其他飲品。
哪些不良習慣易致缺鐵性貧血?平時要注意什麼？
1、生活無規律
由於工作、學習及生活壓力過大，很多人會出現精神疲勞、體力消耗過度、食慾不振、飲食時間不規律、睡眠不好等亞健康狀態，長此以往極易誘發缺鐵性貧血。
2、常飲茶與咖啡
很多人喜歡將茶、咖啡作為主要飲品，兩者的養生功效是值得肯定的，但是濃茶、咖啡的單寧酸會與鐵質結合形成不溶解的鐵，即單寧複合物，將會抑制鐵質吸收。
3、長期劇烈運動
很多人喜歡透過運動來強身健體，但是在劇烈運動過程中會大量出汗，而汗水中鐵濃度可達40～60微克/毫升，過度運動時人體出汗較多，鐵的流失增多，也容易引發缺鐵性貧血。
4、飲食結構不合理
對於上班族，尤其是女性上班族而言，飲食結構不合理是引發缺鐵性貧血的重要原因。很多女性為保持體型，而不吃主食、肉類、蛋類，人體很容易缺乏蛋白質和維生素B12、鈣、鐵、鋅等微量元素。如果人體長期缺鐵，缺鐵性貧血也就難以避免了。