同是計量單位，他們之間是可以換算的，一千卡相當於4.184千焦。卡路里有個縮寫的名稱：cal，定義是一克的水在一個大氣壓下提升一度所需要的熱量，是一個廣泛被作為能量和健身計量上使用的計量單位。國際標準的法定單位是焦耳，英文：joule。這種計量單位在歐洲使用比較普遍。

這兩者的應用上卡路里一般用在體能的消耗上，我們游泳半小時，可以消耗掉大約170卡，慢跑半小時所消耗熱量大約為300卡，一個腦力工作者，即使身體處於靜止中，大腦運轉也是會消耗能量，每分鐘大約消耗0.1卡到1.5卡的熱量吧。即使是平時的閱讀啊，寫寫字啊，開個小會啊，這些算是起體力活動，每小時也會消耗掉大約95千卡的熱量。

對於食物的熱量計算，一般用千焦，幾乎所有的食品營養表中都會出現每百克多少kj的比較，其中“kj”就是千焦單位的英文縮寫。拿巧克力做個對比，一百克巧克力的有2070千焦的熱量，想要換算成等值的運動消耗量就可以用這個2070除以4，就可以得出我們每吃一百克巧克力，就要增加500千卡的運動量才可以將他的熱量消耗掉。

卡路里和千焦作為一個能量計量單位，可以告訴我們食物中含有多少能量，活動中消耗的熱量夠不夠。但是不論如何減脂減重，人類自身都有個基礎代謝量，所以飲食和運動要循序漸進，合理安排。