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  • 1 # 艾侃美食說

    香辣蝦做法簡單,易做,而且還特別好吃。下面我們來學習做一做家常香辣蝦吧。

    食材基圍蝦 1斤大蔥 半根花椒 8顆大蒜 8瓣尖辣椒 2根生薑 6片醬油 1勺生抽 3勺糖 半勺醋 1勺方法/步驟

    把基圍蝦洗乾淨,瀝乾水分。

    準備好大蔥、大蒜、尖辣椒、花椒、生薑等,喜歡辣點的辣椒可以多放些。

    煮鍋裡放水煮開鍋,把蝦放進去焯水,蝦變色後撈起瀝乾水分。

    炒鍋裡放油,燒熱,現放花椒炒香,然後放其他作料炒香。

    然後放入焯水後的蝦翻炒一會。

    接著放入一點鹽,然後加入醬油、生抽、糖、醋和一點水繼續翻炒。

    翻炒一會出香味後關火,盛起。這樣家常香辣蝦就做好了,趕緊趁熱吃吧,很好吃哦。

  • 2 # 蟈蟈影娛

    材料準備

    基圍蝦 1斤

    大蔥 半根花椒 8顆大蒜 8瓣尖辣椒 2根生薑 6片醬油 1勺生抽 3勺糖 半勺醋 1勺方法/步驟

    把基圍蝦洗乾淨,瀝乾水分。

    準備好大蔥、大蒜、尖辣椒、花椒、生薑等,喜歡辣點的辣椒可以多放些。

    煮鍋裡放水煮開鍋,把蝦放進去焯水,蝦變色後撈起瀝乾水分。炒鍋裡放油,燒熱,現放花椒炒香,然後放其他作料炒香。

    然後放入焯水後的蝦翻炒一會。

    接著放入一點鹽,然後加入醬油、生抽、糖、醋和一點水繼續翻炒。

    翻炒一會出香味後關火,盛起。這樣家常香辣蝦就做好了,趕緊趁熱吃吧,很好吃哦。

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