金手指葡萄屬歐美雜交品種，果穗較大，長圓錐形，鬆緊適度，平均穗重500克，最大穗重1000克左右。果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均單粒重10克，果皮中等厚，韌性強，不裂果。果肉硬，耐儲運，含糖量20%~25%，甘甜爽口，口感濃郁，果柄與果粒著色緊密。七月中下旬成熟，比巨峰早熟15~20天，抗寒性強，成熟枝條可耐零下18度左右的低溫；抗病性強，按照巨峰系品種得常規防治方法即可，主要防治葡萄灰黴病、葡萄霜黴病、葡萄炭疽病抗澇性、抗旱性均強，對土壤環境要求不嚴格。
金手指葡萄結果早，定植後第二年結果達90%以上，結果實力強，畝產量750千克左右。三年生平均萌芽率85%，結果枝率98%，平均每果枝1.8個果穗，畝產可達1000千克以上，副梢結實粒中等。西安地區4月5日左右萌芽、5月15日左右開花、8月初果實成熟、比巨峰早熟10~15天，屬早中熟品種。
金手指葡萄最好採用架式進行栽培，株距1米，行距3米，畝栽200株左右，先密後疏，利於早期豐產，結果部位高，葉果分離，通風透光好，有利於該品種優質高效生產。
金手指葡萄幼樹期易徒長，花序較小，因此要早摘心，重摘心，巧摘心。當新梢長到60~70釐米時留50釐米重摘心，3天后除去頂端副梢，其餘副梢1片葉摘心，同時除去上面的副梢和冬芽。15天后頂端冬芽萌芽，長至80釐米左右時留60釐米重摘心，除去所有副梢，其上的冬芽萌發後留1片葉反覆摘心，頂端梢留2片葉反覆摘心。
為生產優質高效的葡萄，整穗疏粒是必不可少的。花前取副穗，見花時掐穗尖，生理落果後果粒大小分明時整穗疏粒同時進行。使穗型整齊，要疏除病果、小粒果和過密的果。
產量過高不但影響品質和推遲成熟，而且容易使樹體早衰，生產上一定要嚴格控制樹體負載量，正常的管理條件下，健壯的結果枝可留1~2穗果，中庸枝只留1穗果，弱枝不留果，單樹留果在10穗以內。
套袋是獲得新鮮、優質、無公害果的最好途徑之一。成為生產高檔葡萄必備的一個環節。果穗套袋能有效減少葡萄果實病蟲危害，減少噴藥次數，降低農藥殘留，提高果實品質。
金手指葡萄抗病性較強，重點防治葡萄灰黴病、霜黴病、炭疽病。
金手指葡萄屬歐美雜交品種，果穗較大，長圓錐形，鬆緊適度，平均穗重500克，最大穗重1000克左右。果粒形狀奇特美觀，長橢圓形，略彎曲，呈弓狀，黃白色，平均單粒重10克，果皮中等厚，韌性強，不裂果。果肉硬，耐儲運，含糖量20%~25%，甘甜爽口，口感濃郁，果柄與果粒著色緊密。七月中下旬成熟，比巨峰早熟15~20天，抗寒性強，成熟枝條可耐零下18度左右的低溫；抗病性強，按照巨峰系品種得常規防治方法即可，主要防治葡萄灰黴病、葡萄霜黴病、葡萄炭疽病抗澇性、抗旱性均強，對土壤環境要求不嚴格。
金手指葡萄結果早，定植後第二年結果達90%以上，結果實力強，畝產量750千克左右。三年生平均萌芽率85%，結果枝率98%，平均每果枝1.8個果穗，畝產可達1000千克以上，副梢結實粒中等。西安地區4月5日左右萌芽、5月15日左右開花、8月初果實成熟、比巨峰早熟10~15天，屬早中熟品種。
金手指葡萄最好採用架式進行栽培，株距1米，行距3米，畝栽200株左右，先密後疏，利於早期豐產，結果部位高，葉果分離，通風透光好，有利於該品種優質高效生產。
金手指葡萄幼樹期易徒長，花序較小，因此要早摘心，重摘心，巧摘心。當新梢長到60~70釐米時留50釐米重摘心，3天后除去頂端副梢，其餘副梢1片葉摘心，同時除去上面的副梢和冬芽。15天后頂端冬芽萌芽，長至80釐米左右時留60釐米重摘心，除去所有副梢，其上的冬芽萌發後留1片葉反覆摘心，頂端梢留2片葉反覆摘心。
為生產優質高效的葡萄，整穗疏粒是必不可少的。花前取副穗，見花時掐穗尖，生理落果後果粒大小分明時整穗疏粒同時進行。使穗型整齊，要疏除病果、小粒果和過密的果。
產量過高不但影響品質和推遲成熟，而且容易使樹體早衰，生產上一定要嚴格控制樹體負載量，正常的管理條件下，健壯的結果枝可留1~2穗果，中庸枝只留1穗果，弱枝不留果，單樹留果在10穗以內。
套袋是獲得新鮮、優質、無公害果的最好途徑之一。成為生產高檔葡萄必備的一個環節。果穗套袋能有效減少葡萄果實病蟲危害，減少噴藥次數，降低農藥殘留，提高果實品質。
金手指葡萄抗病性較強，重點防治葡萄灰黴病、霜黴病、炭疽病。