專家是這麼說的，我也看過，但是，我不喜歡吃養雞蛋，因為那是雞不高興下出來的蛋，沒有歡樂的味道，這個味道，只有自己體會。

記得看過一篇文章，說的是德國的超市裡賣的雞蛋，都分著等級，類似於1、2、3、4、5、……8這樣的分級，而分類的標準就是以高興，歡樂為標準分的，比如1類是散步的雞下的蛋，2類是跑步的雞下的蛋，……8類是聽著音樂，飛翔著的雞下的蛋。總之就是越高興的雞下的蛋越貴，這是德華人對雞蛋的分類標準，我覺得也是我吃雞蛋的準則。它高興，它的產品也應該是高興的。反正總比那些被嗯在被窩裡埋頭下蛋的雞高興吧。吃的是一份高興，與營養無關。

所謂的土雞蛋是指散養的，在野外覓食的雞所產的蛋，家雞蛋指的是透過圈裡飼養，大多數吃飼料生長的雞產的蛋。雞的食物不一樣，生長的環境也不一樣。專家說土雞蛋和普通雞蛋營養價值是一樣的，專家嘛，也許他們經過論證，說的是對的。

雖然有專家說土雞蛋和家雞蛋營養價值是一樣的，但實際情況是，土雞蛋的價錢一直高於普通家雞蛋的價錢。一般講究的人也比較認可土雞蛋，他們寧願出高於普通雞蛋三倍的價格買土雞蛋。如果把兩種雞蛋開啟蛋黃做比較，土雞蛋的蛋黃顏色比較紅，比較黃。把這兩種雞蛋分別蒸出來，土雞蛋蒸出來的顏色是紅黃的，而普通家雞蛋蒸出來顏色偏於黃白色。（當然，這裡不可排除有些不良人會在圈養雞的飼料中加可使蛋黃變黃變紅的激素。）超市裡賣雞蛋的地方，土雞蛋的包裝也是高大上，而且是按個數來賣。而普通家雞蛋，包裝簡單，有的論斤稱的。

無論兩種雞蛋的營養價值是否一樣，我想，如果不計較價格的話，任何人都會選擇土雞蛋。

對的

這兩種雞蛋的區別主要是因營銷方式的需要，簡單點說就是價格的需要。

這裡特別說明一下土雞蛋，電視臺曝光過，一些不良商家在雞飼料中新增一種新增劑，進而使雞蛋液顏色比較好看，常吃對身體有害。

不要聽專家，瞎逼逼，專家說的只是穩定市場的話，估計他自己家裡的雞蛋全部是吃，農家散養家裡的雞蛋，農家自己養的雞蛋，跟市場上的批發雞蛋，營養價值是不一樣的，因為家裡自己養的雞，吃的東西比較多，會出去吃蟲子，吃五穀雜糧！批發的雞蛋，每天吃一樣的食料！生出來的雞蛋肯定營養價值不高的！