咖啡拉花的工具通常有Espresso咖啡、拉花鋼杯、奶泡壺、雕花棒、咖啡杯，脫脂牛奶此外可能還需要一些額外的輔助工具。具體做法：
1、先製作奶泡，要注意的是準備的牛奶需要保持在4°C，這樣才能保證打出細膩綿密的奶泡。如若不然，拉花失敗率會非常高。 （1）往 600 毫升拉花鋼杯裡倒入牛奶，至凹槽處。 （2）啟動蒸汽閥，放出蒸汽棒內的水分，空噴清潔蒸汽棒。 左手持鋼杯，右手提起蒸汽棒到合適的角度，將蒸汽棒傾斜地插入牛奶中，與杯壁的夾角成45°，形成起泡角度(蒸汽棒出氣口位於牛奶液麵底下 1 釐米)。 （3）開啟蒸汽調節鈕，右手輕輕地扶在鋼杯側面，伴隨著 “滋滋”的打奶泡聲音，讓牛奶在鋼杯中旋轉，形成旋渦，將鋼杯一點一點向下挪移，將空氣打入牛奶中。 （4）當奶泡的量增加到 1.5 倍左右，將裝牛奶的鋼杯往上提高 1 釐米，讓噴嘴浸入牛奶中，保持液麵旋轉。等到扶住鋼杯的手感到溫度燙手，握2-3 秒，再關掉蒸汽調節鈕，這時牛奶的溫度大約 60°C，再進行一次空噴動作。 （5）在桌上敲擊鋼杯以震碎大奶泡。 用勺撇去表面較粗奶泡，只保留綿密的奶泡。
2、拉花，用一顆簡單的心形拉花做例，將打好的奶泡注入咖啡中充分融合（溶奶）。奶泡加至半滿時，在中心點注入，左右擺動手腕， 開始按指示方向拉花。然後手腕向一側拉，將奶泡向圖形底部拉進行收杯。
3、一個飽滿的心形就完成了。
咖啡拉花的工具通常有Espresso咖啡、拉花鋼杯、奶泡壺、雕花棒、咖啡杯，脫脂牛奶此外可能還需要一些額外的輔助工具。具體做法：
1、先製作奶泡，要注意的是準備的牛奶需要保持在4°C，這樣才能保證打出細膩綿密的奶泡。如若不然，拉花失敗率會非常高。 （1）往 600 毫升拉花鋼杯裡倒入牛奶，至凹槽處。 （2）啟動蒸汽閥，放出蒸汽棒內的水分，空噴清潔蒸汽棒。 左手持鋼杯，右手提起蒸汽棒到合適的角度，將蒸汽棒傾斜地插入牛奶中，與杯壁的夾角成45°，形成起泡角度(蒸汽棒出氣口位於牛奶液麵底下 1 釐米)。 （3）開啟蒸汽調節鈕，右手輕輕地扶在鋼杯側面，伴隨著 “滋滋”的打奶泡聲音，讓牛奶在鋼杯中旋轉，形成旋渦，將鋼杯一點一點向下挪移，將空氣打入牛奶中。 （4）當奶泡的量增加到 1.5 倍左右，將裝牛奶的鋼杯往上提高 1 釐米，讓噴嘴浸入牛奶中，保持液麵旋轉。等到扶住鋼杯的手感到溫度燙手，握2-3 秒，再關掉蒸汽調節鈕，這時牛奶的溫度大約 60°C，再進行一次空噴動作。 （5）在桌上敲擊鋼杯以震碎大奶泡。 用勺撇去表面較粗奶泡，只保留綿密的奶泡。
2、拉花，用一顆簡單的心形拉花做例，將打好的奶泡注入咖啡中充分融合（溶奶）。奶泡加至半滿時，在中心點注入，左右擺動手腕， 開始按指示方向拉花。然後手腕向一側拉，將奶泡向圖形底部拉進行收杯。
3、一個飽滿的心形就完成了。