烤箱清潔要細水長流，不能大水猛衝，浪費水而且清理不乾淨。新買的烤箱可以先將剛烤箱在250度下烘烤10分鐘，然後去除新裝置的味道。烤箱必須長時間用清水清洗　尤其是當製作雞腿，烤豬排等時，烤箱中的油味會加重，如果不及時清潔烤箱壁，燒烤網，烤盤和底盤，以後清洗將非常困難。每次烘烤完成後，烤箱中的溫度下降到約50攝氏度（溫度不高）。就可以清潔。需要關閉它並進行部分冷卻以進行清潔。在工作結束時，烤箱溫度升高到150攝氏度，無法在清潔過程中立即對其進行清洗，燃燒和突然冷卻，這對烤箱內部部件的維護產生了負面影響。戴上手套取下可拆卸的烤箱部件，例如格柵，烤盤和底盤，然後用中性清潔劑清洗。如果油脂特別重，則可以使用油汙清除廚房中的重油，以淨化主要部件。將舊報紙放在烤箱門上，然後使用乾燥的洗滌器或小竹刷將烤箱中的焦炭完全清除。如果加熱管和防護網髒了，則很難用柔軟的乾布擦拭，並且不要使用粗糙的清潔工具，例如鋼球或無光澤清潔球。如果發現金屬絲或磨砂顆粒掉入加熱管中，可能會導致燒烤時產生難聞的氣味，從而導致整個電路短路，因此請使用強力清潔力用尼龍布進行清潔。應使用乾布輕輕擦拭烤箱內的加熱管。請勿用溼抹布擦，以免造成加熱管的短路。烤箱的不可拆卸部分和烤箱的框架，不可以直接用水沖洗內部，這樣可能會使烤箱在使用時發生爆炸。