首先幽門螺旋桿菌是人體主要胃部疾病的致病菌，俗話說“病從口入”，其實幽門螺旋桿菌也是吃出來的，但是幽門螺旋桿菌在胃內生存能力強，主要是在人體胃粘膜與黏液層之間存在，所以一般一些藥物在胃內由於胃酸作用會導致藥效下降，而且不容易透過胃黏液層，所以不易被根除。但是幽門螺旋桿菌具體害怕哪些食物，這種說法其實沒有任何科學依據，對於根除幽門螺旋桿菌效果最好的還是四聯藥物療法。但是主要導致幽門螺旋桿菌的主要是長期進食辛辣刺激食物、飲食不潔、不注意口腔衛生等因素，會容易導致幽門螺旋桿菌感染，而且幽門螺旋桿菌也存在於牙菌斑中，所以這也是幽門螺旋桿菌進入胃內的因素之一。很多人說大蒜、捲心菜、西藍花、蜂蜜有很好的殺滅幽門螺旋桿菌的作用，其實沒有任何科學依據，這些食物有一定作用的保護胃粘膜及促進消化吸收的作用，但是對於幽門螺旋桿菌沒有作用，幽門螺旋桿菌感染後會出現上腹部隱痛不適、反酸燒心、噁心嘔吐、食慾不振等症狀，而且逐漸導致形成胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍、胃淋巴瘤等疾病，甚至更重者會導致癌變。對於幽門螺旋桿菌感染後的治療，首先首選就是四聯藥物根除，主要是質子泵抑制劑（奧美拉唑、蘭索拉唑、艾普拉唑)＋胃粘膜保護劑（枸櫞酸鉍鉀、膠體果膠鉍、硫糖鋁)＋兩種抗生素（克拉黴素、阿莫西林、甲硝唑、呋喃唑酮)，抗生素服用7～14天停藥，抑酸藥和胃粘膜保護劑繼續服用4～6周左右，服藥期間需要注意飲食習慣。