新鮮蔬菜是可以帶上飛機的。
根據民航規定，經濟艙客人隨身攜帶物品的重量，每位旅客以5公斤為限。持頭等艙客票的旅客，每人可隨身攜帶兩件物品。每件隨身攜帶物品的體積均不得超過20×40×55釐米。
其中對於水果蔬菜並沒有特別規定。因此蔬菜是可以帶上飛機的，只要重量不超過規定就可以。
如果要是選擇託運，每件不能超過50公斤，體積不能超過40×60×100釐米，只要在這範圍之內即可。
擴充套件資料
威脅航空飛行安全的物品，在航空運輸中，可能明顯地危害人身健康、安全或對財產造成損害的物品或物質。 主要有以下幾類殊貨物的運輸小而貴重的物品：現金，證券，匯票，信用卡，珠寶，相機。 急用物品：藥品，鑰匙，護照，旅行支票，商務檔案。 不可取代的物品：手稿，祖傳物，易碎品：眼鏡，玻璃容器，液體。
上述物品應隨身攜帶，或放在可置於座位下面的隨身攜帶的行李中。航空公司對托執行李內夾帶上述物品的遺失或損壞按一般托執行李承擔賠償責任。旅客不得攜帶管制刀具乘機。管制刀具以外的利器或鈍器應隨托執行李託運，不能隨身攜帶。
需要相關部門開具相關的證書後方可運國際航線的行李規定
包裝要求
空運貨物對包裝是很嚴格的，因此在空運時，對貨物的包裝一定要嚴格執行空運的相關規定，以包裝貨物能夠安全的到達指定地點。
貨物包裝的一般規定：
1、貨物包裝應堅固、完好，在運輸過程中能防止包裝破裂、內物漏出、散失；防止因碼放、摩擦、震盪或因氣壓、氣溫變化而引起貨物損壞或變質；防止傷害操作人員或汙染飛機、地面裝置及其他物品。
2、包裝內的墊付材料（如木屑、紙屑）不能外漏。除紙袋包裝的貨物（如檔案、資料等），託運貨物都應使用包裝帶捆。嚴禁使用草袋包裝或草繩捆紮貨物。
3、包裝除應適合貨物的性質、狀態和重量外，還要便於搬運、裝卸和碼放；包裝外表面不能有突出的釘、鉤、刺等；包裝要整潔、乾燥、沒有異味和油漬。
4、捆紮貨物所用的包裝帶應能承受該貨物的全部重量，並保證提起貨物時不致斷開。
5、如果貨物的包裝不符合本手冊中的相關規定，應要求託運人改進或重新包裝後方可收運。
部分貨物的特殊規定：
1、粉狀貨物
用袋盛裝的，最外層應使用塑膠塗膜紡織袋作外包裝，保證粉末不致漏出，單件貨物毛重不得超過50千克；用硬紙桶、木桶、膠合板桶盛裝的，要求桶身不破、接縫嚴密、桶蓋密封、桶箍堅固結實；用玻璃裝的，每瓶內裝物的重量不得超過1千克。用鐵製或木製材料作外包裝，箱內用襯墊材料填實。單件貨物毛重以不超過25千克為宜。
新鮮蔬菜是可以帶上飛機的。
根據民航規定，經濟艙客人隨身攜帶物品的重量，每位旅客以5公斤為限。持頭等艙客票的旅客，每人可隨身攜帶兩件物品。每件隨身攜帶物品的體積均不得超過20×40×55釐米。
其中對於水果蔬菜並沒有特別規定。因此蔬菜是可以帶上飛機的，只要重量不超過規定就可以。
如果要是選擇託運，每件不能超過50公斤，體積不能超過40×60×100釐米，只要在這範圍之內即可。
擴充套件資料
威脅航空飛行安全的物品，在航空運輸中，可能明顯地危害人身健康、安全或對財產造成損害的物品或物質。 主要有以下幾類殊貨物的運輸小而貴重的物品：現金，證券，匯票，信用卡，珠寶，相機。 急用物品：藥品，鑰匙，護照，旅行支票，商務檔案。 不可取代的物品：手稿，祖傳物，易碎品：眼鏡，玻璃容器，液體。
上述物品應隨身攜帶，或放在可置於座位下面的隨身攜帶的行李中。航空公司對托執行李內夾帶上述物品的遺失或損壞按一般托執行李承擔賠償責任。旅客不得攜帶管制刀具乘機。管制刀具以外的利器或鈍器應隨托執行李託運，不能隨身攜帶。
需要相關部門開具相關的證書後方可運國際航線的行李規定
包裝要求
空運貨物對包裝是很嚴格的，因此在空運時，對貨物的包裝一定要嚴格執行空運的相關規定，以包裝貨物能夠安全的到達指定地點。
貨物包裝的一般規定：
1、貨物包裝應堅固、完好，在運輸過程中能防止包裝破裂、內物漏出、散失；防止因碼放、摩擦、震盪或因氣壓、氣溫變化而引起貨物損壞或變質；防止傷害操作人員或汙染飛機、地面裝置及其他物品。
2、包裝內的墊付材料（如木屑、紙屑）不能外漏。除紙袋包裝的貨物（如檔案、資料等），託運貨物都應使用包裝帶捆。嚴禁使用草袋包裝或草繩捆紮貨物。
3、包裝除應適合貨物的性質、狀態和重量外，還要便於搬運、裝卸和碼放；包裝外表面不能有突出的釘、鉤、刺等；包裝要整潔、乾燥、沒有異味和油漬。
4、捆紮貨物所用的包裝帶應能承受該貨物的全部重量，並保證提起貨物時不致斷開。
5、如果貨物的包裝不符合本手冊中的相關規定，應要求託運人改進或重新包裝後方可收運。
部分貨物的特殊規定：
1、粉狀貨物
用袋盛裝的，最外層應使用塑膠塗膜紡織袋作外包裝，保證粉末不致漏出，單件貨物毛重不得超過50千克；用硬紙桶、木桶、膠合板桶盛裝的，要求桶身不破、接縫嚴密、桶蓋密封、桶箍堅固結實；用玻璃裝的，每瓶內裝物的重量不得超過1千克。用鐵製或木製材料作外包裝，箱內用襯墊材料填實。單件貨物毛重以不超過25千克為宜。