在一個小巷裡，有一個做糖人的攤子，攤主是一個姓張的師傅，而且他手藝精妙，做的糖人既甜又好看，逢人都叫他為“糖人張”。

　　張師傅的手藝人人皆知，那美味的糖人吸引著人們從早上六點就開始等待了，而且天天生意興隆，到了晚上也有人特地跑來買上兩串呢！

　　一年的一天，糖人張收了一個徒弟，名叫劉小二。他開頭只是糊糖、削棒子、跟在後面拎箱子。可他的心裡早盼望能從他的師傅那裡學那手絕活。可不，這回不是大開眼界了！

　　那天，劉小二閒得沒事幹，瞧著師傅來做糖人。師傅他像往常一樣舀了一杯糖，澆在了模子上，只見他手勢輕快，在半空中輕巧地晃來繞去，杯子中的糖均勻地澆在了模子上了，或重或輕，倒出來的糖或多或少，不多一會兒，一隻栩栩如生的龍出現了，那一個小朋友高興地蹦來跳去，直拍手！

　　　劉小二也試了試，可做出來的是什麼，他也不知道。劉小二可納悶了？自己也學了那麼長時間了，也很努力，可到底是為什麼呀？

　　　師傅看出了劉小二心中的疑惑，笑著說：“小二啊，做糖人呢應該心平氣和，手不能抖，控制好糖量，把它看作是一枝毛筆就成，開始作畫，這樣保證就成。再加上努力練習，你做出精緻的糖人為期不遠了，呵..你呀,學著點吧,呵….”

　　　這就是奇人糖人張，這可不是一般人能拿出來的手藝。不是隨便隨能做出來的，臺上一分鐘，臺下十年功啊。