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  • 1 # 孫醫生養生課堂

    致癌食品黑名單,看看有沒有您經常食用的? 真的要注意了!

    昨天發表了一篇有關抗癌食品的文章,看到大家的關注度很高,今天我們在共同瞭解一下致癌食物的黑名單,希望您能從中獲益!

    1.醃製食品:所含致癌物二甲基亞硝酸胺

    醃菜、蘿蔔乾:長期吃會引起鈉、水在體內滯留,從而增加患心臟病的機會。另外,也含有亞硝酸胺或有不肖業者用福馬林防腐,這些都是致癌物,易誘發癌症。

    2.燒烤食品含強致癌物:苯並芘、亞硝胺

    夏天到了,啤酒、毛豆、烤串多麼有人的組合,但是燒烤食品可致胃癌、腸癌、乳腺癌,還可以影響青少年的視力,另外燒烤食品大多沒有熟透,因此還有感染寄生蟲的危險。

    3.熏製食品 致癌物苯並芘

    燻肉、燻肝、燻蛋等熏製食品由於製作過程中,油脂低落在炭火上,再與蛋白質結合即可產生苯並芘。經常食用易患食道癌、胃癌。

    4.口香糖:口香糖中的天然橡膠雖無毒,但製程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑、防老劑等新增劑,刺激腸胃,引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

    5.. 味精 (麩胺酸鈉):致癌物右旋麩胺酸產物

    其中一半是對身體有益的左旋麩胺酸 L-Glutamine,但另一半卻是身體不能利用的右旋麩胺酸 D-Glutamine 變成危害身體的自由基。每人每日攝入味精量不應超過 6克,攝入過多會使血液中麩胺酸和鈉的含量升高,降低人體利用鈣和鎂,可能導致缺鈣,影響牙齒、骨骼的強度。又可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀,對人體生殖系統也有不良影響。

    都說病從口入,現在很多人吃的東西都有問題,只是我們不知道,或者是知道但是戒不掉,這就需要我們知道那些食物是可以多吃一些,會對我們身體有好處,所以日常時候可以吃些雜糧,豆製品,還有就是可以適當食用深海植物硒,硒元素是提高免疫力的唯一元素,深海植物硒是純植物提取,更有利於我們日常提高免疫力。

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