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1 # 大威哥Vlog
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2 # 黃瑞美食
這幾種糕點,你都吃過嗎?
(1)桂花糕,吃起來口感極佳的一種小吃,吃起來軟軟糯糯的,非常好吃哦,記得吃過之後舔一舔掉在嘴上面留下的渣子。
桂花糕是已有300多年曆史,是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點,中國特色傳統小吃。歷史悠久,美味爽口,做法簡單,種類多種多樣,滿足人們對於味道的各種需求。
(2)茶糕外面是用糯米粉做的,裡面則是豬肉,一般都會做的鹹淡適中,所以吃起來也非常的香。茶糕乃是浙江省水鄉古鎮新市之地方糕類名點,以歷史悠久、選料考究、味道鮮美著稱,具有松香鮮三大特色,在杭嘉湖水鄉平原小有名氣。
茶糕的外形四四方方,體態豐腴有彈性,看過去呈半透明狀,是茶的碧綠色。(3)三大炮,如果你是喜歡吃甜食的人,那麼你一定會喜歡這個小吃的,澆上紅糖,再撒點芝麻,吃起來又有彈性,簡直就是一個不可多得的美食。
三大炮是著名的四川地區傳統特色小吃,主要由糯米制成,由於在拋扔糯米糰時,三大炮如“彈丸”一樣,發出“當、當、當”的響聲,分為“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱“三大炮”。三大炮有香甜可口、不膩不粘又化渣的特點,且價廉物美。
(4)紅糖餈粑,餈粑有甜口的,也有鹹口的,可以根據自己的口味去選擇,這個小吃如果看見了就一定要嚐嚐。紅糖餈粑是用紅糖、糯米制作的一道福建省傳統的小吃。紅糖營養豐富,釋放熱量快,營養吸率高,除含蔗糖以外,還含有少量的鐵、鈣、胡蘿蔔素等物質。
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3 # 山前樂水
天津一個小馬路,地點不能說得太細,賣的白皮點心,只做幾個方盤子,白皮是富強面加油酥,餡子棗泥,五仁,烤箱製作,下午出攤,馬路邊賣,他還沒有出攤,老顧客排著隊等,只賣兩個小時,來晚的就買不到點心了。
有顧客說,您了多做點,還不是多賺點錢?
點心大爺回,做多了,不夠專心,大夥愛吃,每天兩三盤,對得起我的手藝,也對得起顧客。
有人問,吃您的點心比有名的大店裡的糕點還好,有面香,皮酥掉渣,棗泥特新鮮,五仁也好吃,您怎麼不開個工廠,再多開幾個門臉,您淨剩發財了!
點心大爺說,人心不能太大,我作點心都是老手藝,我自己也喜歡,教別人還不知道做成嘛樣了!
天津多是有個性的人,就是這種執著,保證了美食,保證了傳承,也許跟他們說話,一不對心思,會懟你幾句,但他們的商品,一直會叫你吃完還來,也許這就是老手藝的魅力吧!
為什麼不能說地點哪?
因為按攤販來說,露天擺賣,無證,也許不合法,但點心大爺白皮實在好吃,大夥也就不在乎了!點心對心,也沒有顧客東告西告,也不見綜合執法來專門管他。
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4 # 林澎
馬來西亞的娘惹糕
娘惹是華人和當地馬來人的後代
她們製作的美食集中了中馬二國飲食特色
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5 # 秋日暖貓
白皮點心。豆沙餡。但那次吃的不一樣。豆沙餡很糯很沙,不太甜。老爹告訴我,這餡用是豆沙是去豆皮後做的。俗稱澄沙餡。
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媳婦做的點心,月餅是真正的100%蓮蓉,蛋黃特別好吃,還有老婆做的蛋黃酥,各種豆類餅,還有鳳梨酥,是吃過最好吃的,下圖是我拍的影片截圖