見過馬蜂，而且還特別愛吃，用油炸特別美味，還可以炒韭菜或者煮著吃，都非常不錯。

九月，十月，正是吃馬蜂的季節。小時候，一到季節，山上特別多，我還和爸爸去山上燒過呢。

油炸蜂蛹的製作過程

1:馬蜂拿回來後，把上面的那一層白色的蓋子全部取了後，把巢整個翻過來，蜂蛹就全部倒出來了。

2:直接不用洗，洗過以後會特別容易爛，還腥。

3:直接起鍋燒油，放點薑片，把蜂擁倒進去，小火慢炸，炸至金黃即可出鍋啦！

油炸蜂蛹特別香脆，是下酒的好東西。

蜂蛹炒韭菜的製作過程

1.蜂蛹取出來後，用沸水焯一遍。

2:韭菜洗淨切斷，姜蒜切片備用。

3:起鍋燒油，待油溫熱時，放入姜蒜炒香後，倒入焯過水的蜂蛹，炒三十秒左右，倒入韭菜，再炒兩分鐘即可。

蜂蛹炒韭菜呢，比較不會破壞蜂蛹裡的營養成分，但是沒我了油炸的好吃。

您好，謝邀請，我是廣西這邊的，馬峰在我們山裡的樹有時候會看見一個大大的球狀物體，在廣西這邊是一道美食，很多人喜歡吃，而且也有養馬峰，蛋白質很高，很補，但是有些人吃會過敏，也有拿馬峰來泡酒喝的，泡得久我們這裡山裡人就越喜歡，這是我們廣西柳州人做法，有一樣喜歡吃馬蜂，拿來泡酒的朋友嗎？謝謝。

馬蜂肯定見過，以前就算是城市裡也經常見到，現在人口越來越密集，城市裡是很少見，郊外農村山區還是很常見的。成年馬蜂沒有人會吃，最多就是泡酒，據說能治風溼，而馬蜂的蜂蛹卻是高蛋白低脂肪的好東西，營養價值很高，只是你不容易找到啊。

感謝提問：關於朋友們見過馬蜂嗎？敢吃嗎？對於生活在的人，看見馬蜂是最正常不過了，只要上山，偶爾還會撞見馬蜂窩，每年在這段時間都能從山上搞到幾窩馬蜂來吃，馬蜂雖然好吃，但不是什麼人都能吃。

一群馬蜂，分為成年馬蜂和蜂蛹，成年馬蜂的做法，用油炸，注意控制油溫與火候，把炸好馬蜂撈出控油，撒上鹽，辣椒麵，拌均勻，無語新增其他佐料，保持馬蜂純香味。蜂蛹的做法，先把蜂蛹用油炸幹大量水分，撈出控油，把切好的青椒，加上適量的小米椒和少許姜蒜，炒出辣香味，在倒入蜂蛹，撒上適量的鹽，炒制幾分鐘就可以出鍋了。

馬蜂雖然好吃，但不是什麼人都能吃，有部分由於體質原因，吃馬蜂會出現嚴重過敏現象，需要及時就醫，即使是用馬蜂泡製的蜂酒，也不能喝，沾上立馬見效，所以不是所有人都有這口福，其實就像有的人不能吃海鮮是一個道理。

馬蜂的營養價值極其豐富，特別是蜂蛹，含有豐富的蛋白質成分，這也是馬蜂受到越來越多人喜歡的原因之一，成年馬蜂可以泡酒，泡製時間至少一年後再用，蜂酒可以消腫止痛，還對一些風溼患者起到緩解作用。

總結：馬蜂在農村是很常見的，在城裡不容易看到，甚至很多人都沒見過，主要還是與馬蜂居住環境有關，馬蜂雖然營養豐富，也好吃，但不能盲目的去捅馬蜂窩，需要有專業的裝備，以及掌握一定的技能。

我小時候就愛到樹上摘馬蜂窩，穿上媽媽用雨衣改制的塑膠連身衣褲，穿上膠鞋膠手套，去山裡樹上摘馬蜂窩。回家後把馬蜂窩的封口用針挑破，把白色的馬蜂幼蟲用針挑出來，拌了雞蛋和鹽煎著吃，撒上孜然粉十三香雞精，特別美味。還可以和玉米麵攪拌之後油炸，是一道美味。現在進了城，沒機會摘馬蜂窩了，有時間還會去菜市場買馬蜂窩，自己在家做了吃，是飯店吃不到的美味。親們可以試試哦

可以吃。

1，馬蜂的蛹是一種富含高蛋白質、低脂肪的食用昆蟲。它是以吸食蜂王漿、蜂蜜和花粉等發育而成的。具有很高的營養價值,是一種極高檔的天然營養食品。

2，馬蜂的成蟲、幼蟲和蜂巢都可以作為中藥來使用。可以內服也可以外敷，可治毒蟲咬傷、毒蟲叮傷。

3，馬蜂的蜂房也可作中藥材，有定痛、驅蟲、消腫解毒功效，主治驚癇、風痺、乳癰、牙痛、頑癬、癌症等。胡蜂酒有祛風除溼，治急、慢風溼痛，風溼性關節炎。

4，馬蜂的蜂毒可治療關節炎，藥用價值極高，對醫療新產品的研製和生產有著重大意義。國際市場上有20多種胡蜂蜂毒出售，其價格相當昂貴。

擴充套件資料：

一，食用馬蜂蛹小提示

1，在食用馬蜂蛹的時候，一次性不易吃太多哦，如果吃太多了，會造成你的身體消化不了。

2，馬蜂蛹的吃法有很多種的，不同的做法有不同的味道，大家可以嘗試一下新的做法，豐富一下飲食習慣。

3，在食用馬蜂蛹的時候，就不要食用蛋白質含量高的食物了。

二，不小心惹得馬蜂“發火”時，可以趴下不動，千萬不要狂跑，以免馬蜂群起追擊。被馬蜂蜇後傷口會立刻紅腫，且感到火辣辣的痛。此時，應馬上塗抹一些鹼水，使酸鹼中和，減弱毒性，亦可起到止痛的作用。

如果當時有洋蔥，洗淨後切片在傷口上塗抹，此外還可用母乳、風油精、清涼油等去除蜂毒，但切記不可用紅藥水或碘酒搽抹，那樣不但不能治療，反而會加重腫脹!若遭遇蜂群攻擊時應立即就醫，不可掉以輕心。

就在頭幾天捅了好幾個，有三個馬蜂窩一個土蜂的。那個馬蜂幼蟲可以吃油炸

我第一次吃，是湖南的一個人油炸的馬蜂蛹讓我試試開始的時候還有點牴觸，嚼到嘴裡時候挺脆的沒有什麼異味。後來又吃了幾個

對於生活在農村的人，看見馬蜂是最正常不過了。只要上山幹活，時常會撞見馬蜂窩。每年九十月這段時間都能從山上搞到幾窩馬蜂來吃，馬蜂非常好吃，特別是蜂蛹，高蛋白食物。但不是什麼人都能吃噢。

馬蜂的吃法

一群馬蜂，分為成年馬蜂和蜂蛹，成年馬蜂的做法，用油炸，注意控制油溫與火候，把炸好的馬蜂撈出控油，撒上鹽，辣椒麵，拌均勻，無語新增其他佐料，保持馬蜂純香味。蜂蛹的做法，先把蜂蛹用油炸幹大量水分，撈出控油，把切好的青椒，加上適量的小米椒和少許姜蒜，炒出辣香味，再倒入蜂蛹，撒上適量的鹽，炒制幾分鐘就可以出鍋了。

吃馬蜂為什麼會過敏

馬蜂雖然好吃，但不是什麼人都能吃，有部分由於體質原因，吃馬蜂會出現嚴重過敏現象，需要及時就醫，即使是用馬蜂泡製的蜂酒，也不能喝，沾上立馬見效，所以不是所有人都有這口福，其實就像有的人不能吃海鮮是一個道理。

馬蜂的營養價值

馬蜂的營養價值極其豐富，特別是蜂蛹，含有豐富的蛋白質成分，這也是馬蜂受到越來越多人喜歡的原因之一，成年馬蜂可以泡酒，泡製時間至少一年後再用，蜂酒可以消腫止痛，還對一些風溼患者起到緩解作用。

寫在最後的話：馬蜂在農村是很常見的，在城裡不容易看到，甚至很多人都沒見過，主要還是與馬蜂居住環境有關，馬蜂雖然營養豐富，也好吃，但不能盲目的去捅馬蜂窩，需要有專業的裝備，以及掌握一定的技能。

小時候馬蜂及馬蜂窩多了去了。沒吃過馬蜂，不知味道。

我還見過馬蜂窩，那簡直和蜂巢差不多，白色的，很好看。

但是馬蜂窩可千萬不能動啊！

否則，裡邊的馬蜂會全巢出動追你，直到追到你後，用它那狠毒的屁股長針，狠狠地刺中你的肉體的任何部位，才肯離去。

這是的你，會滿臉傷痕，腫嘴腫臉的，甚是狼狽。

因此，老人們會警示你，別去惹那些不該惹的人和事。

一旦你惹事了，老人會第一句形容你，你是捅了馬蜂窩了。

看來，馬蜂不要碰它，馬峰窩更不能捅了。

見過，它們的家像籃球一樣大小，灰黑灰黑的，太恐怖了，個頭又大，小時候和朋友去偷人家荔枝，我看風，他去摘，他剛去到樹下剛開始摘，猛的大叫一聲突然往後跑，還叫著“吊拿馬尼”一直跑回來，他的臉部被針了，整個臉都腫了，太可怕，至於吃，不敢，很多人拿來泡酒