不知從何時起，“蔬菜上有蟲眼說明蔬菜沒有打農藥，這種蔬菜更安全”的說法風行網路，人們一改前態，開始紛紛尋找“有蟲眼的蔬菜”。菜葉上有洞，真的會更安全、更可靠嗎？
蟲眼只能說明蔬菜遭受過蟲害，並不等於沒打農藥，有蟲眼的菜很可能是蟲害沒有做好早期防治，而後期對付長大的害蟲用藥劑量會更大，因此有沒有蟲眼不能作為判斷蔬菜是否安全的標準。
在農業生產中，病蟲害預警講究“防患於未然”，作物一旦遭受病蟲害，防治就難了。以蔬菜為例，一旦蔬菜被吃出洞，菜農為了“搶救”蔬菜，必定會使用更高濃度或大劑量的農藥，以期快速除蟲。
值得注意的是，成蟲的出現晚於幼蟲，殺死蟲後不久蔬菜即可上市，農藥降解更少。可以說，帶有蟲眼的蔬菜不但不安全，反而可能更加危險，蟲眼不應當作為購買蔬菜的挑選標準。
蔬菜中農殘因蔬菜種類而不同，一般葉菜類農藥殘留大於根莖類，大於瓜果類。有消費者認為使用洗潔精、蔬果洗滌劑等能夠洗去蔬菜殘存農藥，但朱毅和馮康瑞均表示，蔬菜清洗應當儘量使用清水，不要使用洗潔精等，以免產生二次汙染。
使用所謂臭氧果蔬機來進行清洗能更好地消除農殘的說法更多是一種宣傳用語，派不上大用場。
保證蔬菜安全從源頭做起，去正規超市買更安全
不知從何時起，“蔬菜上有蟲眼說明蔬菜沒有打農藥，這種蔬菜更安全”的說法風行網路，人們一改前態，開始紛紛尋找“有蟲眼的蔬菜”。菜葉上有洞，真的會更安全、更可靠嗎？
有蟲眼的蔬菜不等於沒有打農藥蟲眼只能說明蔬菜遭受過蟲害，並不等於沒打農藥，有蟲眼的菜很可能是蟲害沒有做好早期防治，而後期對付長大的害蟲用藥劑量會更大，因此有沒有蟲眼不能作為判斷蔬菜是否安全的標準。
在農業生產中，病蟲害預警講究“防患於未然”，作物一旦遭受病蟲害，防治就難了。以蔬菜為例，一旦蔬菜被吃出洞，菜農為了“搶救”蔬菜，必定會使用更高濃度或大劑量的農藥，以期快速除蟲。
值得注意的是，成蟲的出現晚於幼蟲，殺死蟲後不久蔬菜即可上市，農藥降解更少。可以說，帶有蟲眼的蔬菜不但不安全，反而可能更加危險，蟲眼不應當作為購買蔬菜的挑選標準。
想要去除蔬菜農殘，加大摩擦別用洗潔精蔬菜中農殘因蔬菜種類而不同，一般葉菜類農藥殘留大於根莖類，大於瓜果類。有消費者認為使用洗潔精、蔬果洗滌劑等能夠洗去蔬菜殘存農藥，但朱毅和馮康瑞均表示，蔬菜清洗應當儘量使用清水，不要使用洗潔精等，以免產生二次汙染。
使用所謂臭氧果蔬機來進行清洗能更好地消除農殘的說法更多是一種宣傳用語，派不上大用場。
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