食材枇杷低度白酒冰糖 瓶子 鍋

步驟/方法

將枇杷挑揀洗乾淨，去皮，去核，待用。

取乾淨鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然後加入枇杷，浸泡2小時，再將搗碎的香草豆放入，攪拌均勻，待用。

將檸檬皮挑揀洗乾淨，然後放入溫水中浸泡30分鐘，用刀切成絲，待用。

取乾淨容器，先將脫臭酒精放入，然後將檸檬絲放入，攪拌均勻，浸泡30分鐘，準備用。

取乾淨容器，將枇杷混合液放入，然後再將檸檬混合液放入，攪拌至混合均勻，最後倒入冷開水，攪拌均勻。

靜置後放入貯存桶內貯存1～2個月，即進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

注意事項

枇杷酒既可以喝，又可以吃。

枇杷酒的功效與作用

1、枇杷酒中的獨特物質“多芬”能夠幫助人體血管的擴張，使得血管內壁具有較好的彈性，能夠防止中老年人動脈硬化，緩解人體的衰老速度。

2、長期飲用枇杷酒，能夠起到一定的保護是視力的效果，枇杷酒中含有一定的胡蘿蔔素A，還能夠保護人體的肌膚健康。

3、枇杷保健酒能夠增進食慾、促進人體消化，特別是老年人，枇杷保健酒中含有的水果酸、檸檬酸能夠很好的幫助健康。

4、枇杷保健酒中的芳香物質是己酸乙酯、丁酸乙酯等脂類物質，在發酵過程中果實的芳香物質會對枇杷酒的風味產生一定的影響。

除了上述介紹的四種功效，枇杷酒對長期吸菸的人有較好的幫助能好好的減少炎症出現的機率，每天飲用一定量的枇杷酒，可以起到清肺潤喉的作用，還能夠祛除長期吸菸帶來的口臭，據現代化研究介紹，枇杷酒能夠預防癌症、動脈硬化等中老年人疾病的出現，大家可以去試試哦!