蓮花(也稱荷花)在印度被視為百花之王，並且定為印度的國花，成為花中的至尊大貴者。獲此殊榮的蓮花其身世必然不同凡響。（1）印度人在精神上認為蓮花是純潔和美麗的，將其作為善良、和平、興旺和幸福的象徵。他們把蓮花出於汙泥，成就美麗，潔身自好，造福世間的品質作為鼓勵人們過純真生活的動力，相信蓮花是在身體力行地告訴人們即使生長在淤泥中，經過努力也能夠綻放出美麗的花朵。因此印度人把盛開的蓮花視為吉祥和祝福。（2）在印度人的心目中，蓮花代表著長壽，健康，榮譽和好運。（3）　蓮花在印度教中具有舉足輕重的位置。印度史詩中說，從毗溼奴的肚臍里長出了一朵蓮花，上面坐著創造世界的梵天，然後梵天開始創造人類。梵天、薩拉斯瓦蒂、拉克希米和其他的一些神都是坐在蓮花之上。蓮花對於諸神都這麼重要，對其他人就更可想而知了。印度教在解釋世界起源時說，最初的天下全都是水，後來有蓮生出水面。那時的大神們都居於陰間，經蓮莖出至水上，以蓮花為座。在印度教寺廟的基座上一般都雕刻有蓮花的圖案，視蓮花為世之初，位之基。（4）佛教中也傳說佛祖在出世後就能下地走路，他走了七步，步步生蓮。因此蓮就成了佛祖誕生的象徵。（5）蓮花的全株植物體都有利用價值。幹蓮子可以磨成粉，或供藥用。根莖蓮藕含有蛋白質、澱粉和維生素C，味甘，清脆而多汁，可以用來做湯、炒菜。蓮花真不愧為百花叢中才貌雙全的佼佼者。