豬飼料中脂肪分為動物性和植物性兩大類．

　　一般而言，豬對植物西北能夠脂肪消化率高 於動物性脂肪，而動物性脂肪中的豬油，禽由的消化率又高於牛油，羊油．因此，在生產上 常採取動物性脂肪與植物性脂肪按1:0.5~1:1 的比例湖和飼餵方式，以提高動物性脂肪的消 化率．豬飼料脂肪的新增比例為：仔豬 5~6%，生長肥育豬 3~5%，母豬 6~7%．豬飼料添 加脂肪時要注意日糧的組成和營養平衡.

　　此外，還必須注意以下幾點： 一是，由於脂肪或油脂黏性大，天時不易拌勻，應逐級擴大拌料，不要一次性將脂肪加 入到大量豬飼料中簡單混合．冬季應先加熱使其溶化並冷卻後在摔拌．

　　二是，脂肪或油脂容易酸敗，特別是夏季，飼料要現拌現用．

　　三是，新增油脂或脂肪的豬飼料，因能值高，豬的採食量會下降，此時應提高豬飼料中 其他營養成分的含量，特別是鈣和維生素B12 的含量，以及氨基酸的含量．

　　豬飼料中加油脂好處:

　　1 油脂改善飼料效率的基本原因

　　⑴ 油脂本身固有的高能量、易吸收、易利用的特性；

　　⑵ 油脂對於單胃動物來說，可 提供大量脂肪酸，特別是必需氨基酸，油脂能量含量高，且容易被動物利用；

　　⑶ 油脂可提 高日糧其他組分的能量利用。