簡單的檢驗方法主要是採用看、嗅、嘗、從蜂花粉外形、顏色、乾燥度、氣味、滋味和雜質等方面進行檢查。 外形：顆粒整齊、無粉末、無黴變、無蟲蛀或鼠類破壞的跡象。 顏色：顏色一致，表面光滑有光澤。 乾燥度：蜂花粉團顆粒大小一致，直徑約為2.5~3.5毫米，每粒乾重10~17毫克，將花粉團在手裡輕輕搓，有唰唰響聲，有堅硬感。 氣味：新鮮花粉有特殊的辛香氣。 滋味：新鮮花粉味苦澀，略有甜味，無異味。 雜質：新鮮花粉中不能混有蜂屍、泥沙等雜質。檢測時，可稱取10克花粉放入大試管中，加入30毫升水，攪拌至花粉全部溶開後靜置30分鐘，目測試管底部雜質沉澱量。 許多消費者把花粉買回家時，沒過多久就會發黴、變質。最後不得不扔掉。其實買到高質量的花粉，在常溫下是可以儲存1-2年的。在購買時該如何辨別花粉質量的好壞呢? 從顏色上來看，優質的花粉顏色均勻一致，如有不同的色澤混雜在一起，質量上要打個問號。再者從氣味和味道上來看新鮮、優質的蜂花粉會有濃郁的花香味。幹吃稍有甜味，一般味苦澀，品嚐後會留有一種較濃重的餘味。而黴變的花粉不但無香味還會有一種難聞的臭味、黴味。其次可以從花粉的聲音和形狀來看，如果是塑膠或玻璃瓶包裝，用手搖一搖有好聽的“唰唰”聲，這說明花粉的乾燥度好，含水量5%以下。存放時間稍長些也不會發黴、變質。還有優質的蜂花粉團粒大小基本一致，團粒直徑為2.5-3.5毫米，每個團粒乾重10-17毫克。團粒形狀為不規則的扁圓形，並帶有工蜂后肢嵌入花粉的痕跡，人工假冒的花粉是模仿不出來的。最後我們還可以從花粉的手感來辨別花粉的好壞，優質的花粉用手捻不碎，並有堅硬感。而發黴變質的花粉由於含水量非常高，用手一捏就會碎。
簡單的檢驗方法主要是採用看、嗅、嘗、從蜂花粉外形、顏色、乾燥度、氣味、滋味和雜質等方面進行檢查。 外形：顆粒整齊、無粉末、無黴變、無蟲蛀或鼠類破壞的跡象。 顏色：顏色一致，表面光滑有光澤。 乾燥度：蜂花粉團顆粒大小一致，直徑約為2.5~3.5毫米，每粒乾重10~17毫克，將花粉團在手裡輕輕搓，有唰唰響聲，有堅硬感。 氣味：新鮮花粉有特殊的辛香氣。 滋味：新鮮花粉味苦澀，略有甜味，無異味。 雜質：新鮮花粉中不能混有蜂屍、泥沙等雜質。檢測時，可稱取10克花粉放入大試管中，加入30毫升水，攪拌至花粉全部溶開後靜置30分鐘，目測試管底部雜質沉澱量。 許多消費者把花粉買回家時，沒過多久就會發黴、變質。最後不得不扔掉。其實買到高質量的花粉，在常溫下是可以儲存1-2年的。在購買時該如何辨別花粉質量的好壞呢? 從顏色上來看，優質的花粉顏色均勻一致，如有不同的色澤混雜在一起，質量上要打個問號。再者從氣味和味道上來看新鮮、優質的蜂花粉會有濃郁的花香味。幹吃稍有甜味，一般味苦澀，品嚐後會留有一種較濃重的餘味。而黴變的花粉不但無香味還會有一種難聞的臭味、黴味。其次可以從花粉的聲音和形狀來看，如果是塑膠或玻璃瓶包裝，用手搖一搖有好聽的“唰唰”聲，這說明花粉的乾燥度好，含水量5%以下。存放時間稍長些也不會發黴、變質。還有優質的蜂花粉團粒大小基本一致，團粒直徑為2.5-3.5毫米，每個團粒乾重10-17毫克。團粒形狀為不規則的扁圓形，並帶有工蜂后肢嵌入花粉的痕跡，人工假冒的花粉是模仿不出來的。最後我們還可以從花粉的手感來辨別花粉的好壞，優質的花粉用手捻不碎，並有堅硬感。而發黴變質的花粉由於含水量非常高，用手一捏就會碎。