謝謝邀請，首先您得清楚一件事，就是您註明的沒有籤協議就投入五萬的事情，沒有文字性的證據，從法律上來說基本就不認可這件事。那麼，就需要您在擔任採購期間的票據作為報銷的憑證和法律上可提供的依據了。當然，現在法律上也規定了支付寶和微信轉賬憑證也可以成為您的依據，錄音證據也可以作為輔助，雖然沒有簽訂協議，只要是微信或者支付寶上有口頭協議再加上您的轉賬憑證，一樣也可以成為您合夥開餐廳的投入證據的。
只是您說的擔任採購墊付了三萬不給報銷，我猜想肯定是您的合作伙伴對您的採購工作不滿意，作為行業內人士很明白採購在一個餐廳內的重要作用和潛規則，所以，個人還是建議您首先和合作夥伴一起靜下來好好溝通，其次是儘量提供採購期間的票據憑證，對於很多的小餐館來說，合夥人可能是親戚或是好友，基本上都是一拍即合，以口頭協議為主，根本不懂得簽訂什麼合作協議。
為什麼這麼說呢？一是很多的人在做小餐館的時候，只是覺得做個小店不至於搞得那麼複雜，另外就是都不好意思把風險說在前邊，這也就形成了我們生活中經常會聽到太多的人說：生意好做，夥計難擱這樣的感嘆了！太多太多的好朋友為了做生意，結果最後反目成仇的比比皆是。二是因為很多做餐館的人其實不懂得如何真正經營管理，總覺得找個門面，找兩個廚師，找幾個服務員，實在不行了三大姑八大姨齊上陣，總是很簡單的認為只要能做出來好吃的菜就會生意超級好，結果，很多不可預知的問題出現了，合夥人變成了仇人，就比如此文中的問題，如果是按照我們餐飲專業人士的理解，那是跟本就不應該出現的事情，可是那就偏偏出現了，所以，商場如戰場，一切的商業活動必然要按照商業規則去走，先小人後君子，先把規則制定好，大家都按照規則來，就不會出現這樣的事情了。
謝謝邀請，首先您得清楚一件事，就是您註明的沒有籤協議就投入五萬的事情，沒有文字性的證據，從法律上來說基本就不認可這件事。那麼，就需要您在擔任採購期間的票據作為報銷的憑證和法律上可提供的依據了。當然，現在法律上也規定了支付寶和微信轉賬憑證也可以成為您的依據，錄音證據也可以作為輔助，雖然沒有簽訂協議，只要是微信或者支付寶上有口頭協議再加上您的轉賬憑證，一樣也可以成為您合夥開餐廳的投入證據的。
只是您說的擔任採購墊付了三萬不給報銷，我猜想肯定是您的合作伙伴對您的採購工作不滿意，作為行業內人士很明白採購在一個餐廳內的重要作用和潛規則，所以，個人還是建議您首先和合作夥伴一起靜下來好好溝通，其次是儘量提供採購期間的票據憑證，對於很多的小餐館來說，合夥人可能是親戚或是好友，基本上都是一拍即合，以口頭協議為主，根本不懂得簽訂什麼合作協議。
為什麼這麼說呢？一是很多的人在做小餐館的時候，只是覺得做個小店不至於搞得那麼複雜，另外就是都不好意思把風險說在前邊，這也就形成了我們生活中經常會聽到太多的人說：生意好做，夥計難擱這樣的感嘆了！太多太多的好朋友為了做生意，結果最後反目成仇的比比皆是。二是因為很多做餐館的人其實不懂得如何真正經營管理，總覺得找個門面，找兩個廚師，找幾個服務員，實在不行了三大姑八大姨齊上陣，總是很簡單的認為只要能做出來好吃的菜就會生意超級好，結果，很多不可預知的問題出現了，合夥人變成了仇人，就比如此文中的問題，如果是按照我們餐飲專業人士的理解，那是跟本就不應該出現的事情，可是那就偏偏出現了，所以，商場如戰場，一切的商業活動必然要按照商業規則去走，先小人後君子，先把規則制定好，大家都按照規則來，就不會出現這樣的事情了。