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1 # 小莉知天下
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2 # 使用者9362934265521
主料：青瓜1根、半豆腐皮半張、胡蘿蔔1節。
輔料：醬油1勺、陳醋3勺、芝麻油1勺、鹽少許、細砂糖少許。
做法步驟：
1、準備好所需材料。
2、青瓜一根洗淨，用奈瓷刀系列的刨子刨成薄片，刨子特別輕巧好用。
3、豆腐皮用開水稍微泡洗一下。
4、胡蘿蔔和剩下的一節青瓜洗淨用刨子去皮。
5、再用奈瓷刀將胡蘿蔔，青瓜和豆腐皮分別切成細絲，奈瓷刀非常鋒利很輕鬆的就能將食材切成細絲，不像金屬刀那樣要花很大力氣，而且奈瓷刀的鏡面設計，表面不會有細菌殘留。
6、取一片青瓜鋪平，放上胡蘿蔔絲，青瓜絲和豆皮絲。
7、捲起，用同樣方法卷完剩下的青瓜片。
8、擺入盤中。
9、取一小碗，倒入醬油和陳醋。
10、倒入芝麻油。
11、加入鹽和細砂糖，用勺子攪拌均勻。
12、將調好的醬汁淋入青瓜卷即可食用。
13、成品。
主料：青瓜1根、半豆腐皮半張、胡蘿蔔1節。
輔料：醬油1勺、陳醋3勺、芝麻油1勺、鹽少許、細砂糖少許。
做法步驟：
1、準備好所需材料。
2、青瓜一根洗淨，用奈瓷刀系列的刨子刨成薄片，刨子特別輕巧好用。
3、豆腐皮用開水稍微泡洗一下。
4、胡蘿蔔和剩下的一節青瓜洗淨用刨子去皮。
5、再用奈瓷刀將胡蘿蔔，青瓜和豆腐皮分別切成細絲，奈瓷刀非常鋒利很輕鬆的就能將食材切成細絲，不像金屬刀那樣要花很大力氣，而且奈瓷刀的鏡面設計，表面不會有細菌殘留。
6、取一片青瓜鋪平，放上胡蘿蔔絲，青瓜絲和豆皮絲。
7、捲起，用同樣方法卷完剩下的青瓜片。