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  • 1 # 趣聞每日

    牛奶紅豆涼糕的做法

    1.

    紅豆先在水裡泡40分鐘。

    2.

    連同泡紅豆的水一起放入鍋內煮紅豆,大火煮開後轉小火煲40分鐘。

    3.

    煮到紅豆熟就好了,放置一邊備用,我管它叫紅豆糖水。

    4.

    準備接下來的材料:白砂糖,白涼粉,純牛奶。

    5.

    15克白涼粉加10克白砂糖拌勻。

    6.

    用一點紅豆水把白涼粉和砂糖拌勻成無顆粒狀後備用。

    7.

    純牛奶加入到之前煮好的紅豆糖水裡面開鍋煮。

    8.

    牛奶紅豆水煮至稍沸騰,就把之前拌勻的白涼粉倒進鍋內。

    9.

    不停的攪拌至牛奶燒開即可關火。

    10.

    倒入模具內,晾涼以後放入冰箱冷藏。

    11.

    1個小時左右至凝固即可拿出。

    12.

    把模具倒扣,紅豆涼糕脫模就可以吃了。

  • 2 # 使用者8191

    牛奶紅豆涼糕的做法1.紅豆先在水裡泡40分鐘。2.連同泡紅豆的水一起放入鍋內煮紅豆,大火煮開後轉小火煲40分鐘。3.煮到紅豆熟就好了,放置一邊備用,我管它叫紅豆糖水。4.準備接下來的材料:白砂糖,白涼粉,純牛奶。5.15克白涼粉加10克白砂糖拌勻。6.用一點紅豆水把白涼粉和砂糖拌勻成無顆粒狀後備用。7.純牛奶加入到之前煮好的紅豆糖水裡面開鍋煮。8.牛奶紅豆水煮至稍沸騰,就把之前拌勻的白涼粉倒進鍋內。9.不停的攪拌至牛奶燒開即可關火。10.倒入模具內,晾涼以後放入冰箱冷藏。11.1個小時左右至凝固即可拿出。12.把模具倒扣,紅豆涼糕脫模就可以吃

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