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  • 1 # 小紅的甜心

    微波和光波的波長不同,所以熱量要高二者區別:

    光波爐又叫光波微波爐,它和普通微波爐的最大區別,就在於其加熱方式。普通的微波爐,內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以後很難冷卻,容易導致燙傷;而石英管的熱效不太高。

    微波和光波有什麼區別?

    光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管),能夠迅速產生高溫高熱,冷卻速度也快,加熱效率更高,而且不會烤焦,從而保證食物色澤。從成本上來講,光波管成本只比銅管或者石英管增加幾元錢,所以,現在光波管在微波爐技術上的使用非常普遍。

    實質:光波是微波爐的輔助功能,只對燒烤起作用。沒有微波,光波爐只相當於普通烤箱。市場上的光波爐都是光波、微波組合爐,在使用中既可以微波操作,又可用光波單獨操作,還可以光波微波組合操作。也就是說,光波爐相容了微波爐的功能。

    加熱方式不同

    加熱方式不同可以說是它們之間最大的區別了。微波爐內部的燒烤管是磁控管,它是一種微波發生器,能夠激發食物中的分子高速運動,從而產生大量熱量,最終使食物熟透。是從內到外加熱事物的,微波爐的燒烤管普遍用的是銅管或石英管,熱效率不高。並且容易使得食物水分丟失,失去了風味。

    微波和光波有什麼區別?

    光波爐是光波和微波的組合爐,它增加了一個光波的發射源,巧妙地將光波和微波結合起來。其內部的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管,也就是光波管,能夠快速產生高溫高熱,冷卻液比較快。因此光波爐是結合了微波爐的功能,但是卻更加升級,食物的水分會被鎖住,外焦裡嫩,十分好吃。

    光波爐比微波爐的優勢

    1、烘烤的時間大大縮短了,並且不用預熱。還可以在較低的功率下廠生大量熱,比美國最好的微波爐還要節能30%。

    2、用光波加熱食物的表面,微波穿透食物的外表,加熱食物的裡面,這種烤制方式大大地減少了烤制時間,並且還可以防止水分和營養的流失。

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