今天老媽煮瘦肉湯，瘦肉放了生粉，被我們埋汰好一會。事前拙荊千叮萬囑瘦肉煮湯不要放生粉，老媽說好，可最終還是放了。我就納悶了，問老媽為什麼要放，老媽說放了肉更鮮美；我說這湯是拙荊一個人吃的，她說了不要放為什麼還放，老媽說放了肉更鮮美；我說每次煮湯前都叮囑過你不要放為什麼後來還放，老媽說放了肉更鮮美；我說每次叫你不要放你也說知道了不會放了為什麼還放，老媽說放了肉更鮮美......我無言以對，但還是機智地嚴肅地問老媽，如果你開餐館客人說瘦肉湯不要放生粉放了就砸館子，那你放還是不放？老媽說：放了肉更鮮美客人不可能叫我不要放的。我心好疼，還是算了吧。細細一想，也沒什麼，拙荊孕吐時叫我煎雞蛋不要放油，可每次我都會放一點，於是每次煎完端過去都會被奚落一番，為什麼當時我如此冥頑不化？究其原因，還是因為煎雞蛋本來就得放油，而且不放油我會煎糊。最後的解決辦法很簡單，拙荊親自動手教我不放油煎好雞蛋。從此她說不放油就不放油。老媽亦是如此，一種固化的習慣是很難改的，它就像一種執念，甚至是一種紮根於全身經絡的條件反射。這就是一種秉性難移吧。如果這習慣是好的，那就保持，這是一種堅持一種堅守一種工匠精神。如果這習慣跟不上時代步伐或與現實相違背，如何破，很簡單，找個懂得人親自動手教你一遍，就是這麼簡單，然後再靠自己努力形成另一種習慣。問題是沒人喜歡突破自己的習慣，更沒這種意識，只要自我感覺良好就ok了，你管的著嘛！