透過觀察，我們看到市場中暢銷的特色農產品有的以新見長，有的以質誘人，有的以鮮取勝。那麼農產品生產企業該如何培養、發展自己的特色農產品呢?大致有以下幾種策略與方法。2.1生產流程創造特色農產品在農產品生產過程中，可以利用與其他企業不一樣的流程打造自己產品的特色。在市場中，我們注意到同一類的家禽由於其餵養方式不一樣，往往價格也不一樣。現實中就有企業開始利用特色的餵養方式來飼養動物。在四川，有人用牛奶來餵養豬。先選用優良品種，然後從豬仔開始就每天使用牛奶餵養，一直持續到其長成。利用這種方法生產出來的豬肉在市場上每斤能賣到60元以上，而且產品供不應求。無獨有偶，一戶養雞的農戶將養雞場設在山上，任雞漫山遍野的瘋跑，而且定時為雞播放音樂，利用這種方式餵養出來的雞在市場中的價格遠遠高出普通雞。廣大中小生產企業可以在生產中使用創新的方法，也可以利用逆向思維，採用復古的方法，在使用方法中找到特別之處並堅持下去，是可以取得成果的。2.2差異包裝形成特色農產品人靠衣裝，產品要靠包裝。在市場經濟下，產品再不是“皇帝的女兒不愁嫁”，酒香也怕巷子深。可以說產品的包裝問題是現在制約特色農產品發展的一個瓶頸，也是制約中國農產品品牌國際化的主要因素。特色的農產品也可以利用特色的包裝和廣告來打造。如靈寶的富士蘋果，在蘋果生長期內貼上品牌名稱，經過光合作用成熟後便在蘋果身上留下了品牌名稱；再如方形西瓜、彩色紅薯、彩色棉花等便是成功案例。實施這一策略的關鍵在於“特”字，人無我有，而當對手仿效之時，自己已經在研究新的特色，從而確保自己的潮流領先地位。2.3利用科技製造特色在農產品生產過程當中運用高新科學技術，使產品的許多效能、成分、外觀、工藝等發生顯著變化，從而提升產品的價值。透過不斷研製新型的種子、肥料、生長素、新增劑等，或改變作物生長的光照、水分、土壤等環境，或引進和使用國外的先進技術、生產工藝等都可以使產品與眾不同。例如，利用轉基因技術培育出的超級蔬菜、進入太空後培育出的青椒，一經推出市場就得到消費者的青睞。在當今知識經濟時代，消費者漸趨成熟、理性，對那些沒有科技支撐的賣點雖然會有一時的衝動，但不可能長久，而對那些科技含量高的產品往往情有獨鍾，表現出較高的品牌滿意度和忠誠度。2.4創新渠道營銷特色利用獨特的營銷渠道也可以打造出特色的農產

隨著人們生活水平提高，人們越來越注意身體健康，追求的都是無公害食品，為人們提供綠色、安全、生態優質產品，深受人們喜愛，贏得了市場，以質量求生存發展，結合市場需求，就是最完善市場體系。