米粉，地球最好的米粉是哪，我個人，米粉就我們國家中國的最好，貴州，廣西，雲南， 米粉的質量，口感，都是很不錯。

貴州的米粉帶點粗，勁道，吃起來有彈性，

廣西和雲南的差不多，都是以細的為主，，

在做法上，我還是挺向於拌米粉，濃濃的肉醬拌上米粉那真是太好吃了。

所以地球上我覺得最好的米粉就是我們中國。

地球上最好的米粉當然是我大中國了。中國南方食用米粉居多。比如湖南牛肉米粉，雲南有過橋米線，廣西有桂林米粉，螺螄粉，江西有拌粉……等等。各種米粉的種類，做法，真的是數不勝數。

沒吃過全國各地的米粉，但最喜歡吃饒平客家米粉，饒平客家位置山多地少，都是山丘梯田，雖然產量比較少，但都是原生態沒有汙染，稻穀比較香有粘性，做米粉要用陳米做的米粉比較Q彈，客家米粉也比較細，每次出遠門都會帶上家鄉米粉，現在很多做米粉的都還是用曬的，天氣不好就不能做，所以要到年底了天氣好了才比較多米粉，上半年一般常下雨溼氣大做的米粉也不好吃。

現在有快遞了寄東西方便，經常有朋友叫給她寄幾袋米粉，米粉煮湯也好吃，但是炒米粉就比較香。晚上三朋兩友在一起不想出去吃宵夜，在家炒上一盤米粉好方便，炒米粉材料簡單，看家裡有什麼，香菇，蝦米，豬肉，青菜都可以。

炒米粉材料，米粉300克，雞蛋兩個，蝦皮10克，包菜半顆，蔥適量

米粉用冷水浸泡20分鐘後撈起涼幹，起鍋燒油煎蛋，蛋攪碎下蝦皮炒出香味，再下切碎的包菜，下米粉淋上醬油調味，不用翻動，放水到米粉的一半後蓋個。等水大開了開啟蓋子翻炒，試一下味道淡了再加醬油，等水分差不多了就可以起鍋。

當然是我們中國了，而且很多國家的米粉很多也是受中國影響而加以改進，成為當地美食。

我們的中國因為地大物博，美食百家爭鳴，當米粉就有很多不同製作，南北通吃，酸甜鹹辣，應有盡有。……不說了，下樓買份腸粉解解饞。

我也不知道地球哪裡的美食好吃，但是目前我吃過的米粉要屬廣州的米粉最好吃，不管是炒著吃還是蒸著吃都好吃，記得以前在廣州打工的時候，每天早上要吃一份蒸米粉當早餐，有時候加班晚了，就吃一份炒米粉！

我是山東人，要說米粉哪裡好吃，我在四川南充市吃的一家文興粉館的米粉最好吃，到處都是文興粉館的加盟店，其餘地方的我也吃過，口感來說南充的米粉更正宗一些，南充是一個一天三頓飯可以全吃米粉的城市，大街小巷最多的就是米粉店跟火鍋店，但是北方人還是喜歡麵食，這也只能說當地人愛吃、喜歡吃，有時間大家可以來旅遊的時候嘗一嘗，其他家的米粉沒有文興粉館的好吃。配上個油幹、滷蛋，加點閬中古城內保寧醋，這味道絕了！