胃酸過多宜食含鹼成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果（鹼性水果，如檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄）；而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。
宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
胃酸過多應以麵食為主，麵食能稀釋胃酸，其中的鹼還能中和胃酸。牛奶、豆漿、粥類等，能稀釋胃酸、保護胃粘膜。
改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
定時進餐，零食可刺激胃酸增加；不易過飽，以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。
建議吃弱鹼性的食物，弱鹼性的食物可以中和多餘的胃酸，比如：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、 芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子，南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔等。
黨參餛燉
配方：生薑10克、制半夏15克、黃連5克、黨參20克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、豬瘦肉250克、麵粉500克、素油50克、鹽6克、豆粉適量。
製作：
1將黨參、乾薑、制半夏、黃連、乾薑、甘草、大棗放入鋁鍋內，加水適量，用武火燒沸，文火煎煮15分鐘，濾去渣，留汁待用。
2豬肉洗淨，剁成泥;素油煉熟，乾薑切成末。再把豬肉泥、豆粉、薑末拌成餡待用。
3將麵粉放在面板上，用藥液將麵粉揉成麵糰，用擀麵杖擀成薄皮，切成餛飩皮大小備用。
4如常規包成餛飩，煮熟即成。
食法：每日1次，每次吃餛飩100克、正餐食用。
功效：補脾胃，祛瘀滯。對胃酸過多之胸悶、噯氣、胃部膨滿患者尤佳。
七物雞湯
配方：黨參15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
1把以上7味藥物洗淨，放入盆內;雞肉洗淨，切成4釐米的塊;蔥切成段。
2將7味藥物用紗布袋裝好，紮緊口與雞肉同放燉鍋內，加水適量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。
食法：每日1次，每次吃雞肉50克，喝湯，佐餐食用。
功效：健脾胃，益氣血。對胃酸過多胃功能減退患者尤佳
胃酸過多宜食含鹼成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果（鹼性水果，如檸檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄）；而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。
宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
胃酸過多應以麵食為主，麵食能稀釋胃酸，其中的鹼還能中和胃酸。牛奶、豆漿、粥類等，能稀釋胃酸、保護胃粘膜。
改變飲食習慣：按時就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
定時進餐，零食可刺激胃酸增加；不易過飽，以免刺激胃竇引起胃酸分泌增多。
建議吃弱鹼性的食物，弱鹼性的食物可以中和多餘的胃酸，比如：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、 芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子，南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿蔔等。
黨參餛燉
配方：生薑10克、制半夏15克、黃連5克、黨參20克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、豬瘦肉250克、麵粉500克、素油50克、鹽6克、豆粉適量。
黨參餛燉
製作：
1將黨參、乾薑、制半夏、黃連、乾薑、甘草、大棗放入鋁鍋內，加水適量，用武火燒沸，文火煎煮15分鐘，濾去渣，留汁待用。
2豬肉洗淨，剁成泥;素油煉熟，乾薑切成末。再把豬肉泥、豆粉、薑末拌成餡待用。
3將麵粉放在面板上，用藥液將麵粉揉成麵糰，用擀麵杖擀成薄皮，切成餛飩皮大小備用。
4如常規包成餛飩，煮熟即成。
食法：每日1次，每次吃餛飩100克、正餐食用。
功效：補脾胃，祛瘀滯。對胃酸過多之胸悶、噯氣、胃部膨滿患者尤佳。
七物雞湯
配方：黨參15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
製作：
七物雞湯
1把以上7味藥物洗淨，放入盆內;雞肉洗淨，切成4釐米的塊;蔥切成段。
2將7味藥物用紗布袋裝好，紮緊口與雞肉同放燉鍋內，加水適量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置武火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。
食法：每日1次，每次吃雞肉50克，喝湯，佐餐食用。
功效：健脾胃，益氣血。對胃酸過多胃功能減退患者尤佳