臘八粥。冬季養生粥之中最出名的就是臘八粥了，因為臘八粥起源就是人們在臘八節的時候，使用很多種食材熬製的粥，所以，這樣的冬季養生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時候，喝臘八粥不但是能幫助孕婦補鐵，老年人吃了助消化，還能讓女姓補血。粥要煮久煮軟，否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔，如赤小豆，薏米熟的較慢可先煮，也可以使用高壓鍋，營養素也會保留的更好。

　　紅薯稀飯。紅薯營養價值極高，受農藥汙染少，是公認的防癌抗癌高手。冬天熬製一鍋紅薯稀飯，既營養有飽腹。

　　銀耳大米粥。銀耳，富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及硫、鈣、鐵、鎂等，是一味滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。取銀耳5克，浸泡後和大米50-100克，共煮成粥，熟後加入蜂蜜25克，每日服用2次。

　　蓮藕大米粥。祖國傳統醫學認為，熟藕味甘，具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。取藕100克(洗淨切碎)與大米50克看，共煮成粥，熟爛後，加蜂蜜適量，混勻服用，每日服用2次。

　　山藥大米粥。祖國傳統醫學認為，胡蘿蔔味甘，性平，具有下氣、利胸膈、補中、安五臟的作用。適合用於治療便秘、胃腸不適、飽悶氣脹、消化不良等病症。取胡蘿蔔150克切碎，同大米100克共煮成粥，每日服用2次。

　　芝麻大米粥。芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟待粳米煮熟後，拌入芝麻同食。具有潤肺養肝，益精生髮，潤湯通便的作用。

　　土豆大米粥。祖國傳統醫學認為，土豆味甘，性平，具有健脾和中、益氣調中之效。適合用於治療胃燥、胃痛、便秘等病症。取土豆100克(切塊)，大米50-100克，共煮成粥，每日服用2次，不宜使用日曬或出芽的土豆。

　　紅豆大米粥。紅豆富含蛋白質、脂肪、糖類、B族維生素、鐵、磷、鉀等營養成分，它的纖維質含量也相當豐富，能有效刺激胃腸蠕動，除了可利尿之外，還有預防便秘，使排便順暢的效果。在烹調過程中，可以新增有活力作用的紅糖，或是能促進血液迴圈功能的生薑。

　　二乳粥。配料：鮮牛奶250克，鮮羊奶120克，粳米90克，白糖適量，水煮成粥。二乳粥具有補虛損、潤五臟的作用。適合用於體質衰弱、氣血虧病後虛便秘等病症。

　　雞汁粥。配料：母雞1只，粳米100克，精鹽少許，水煮成粥。雞汁粥具有滋補氣安養五臟的作用，適合用於虛勞諸證，經血虧損，腎氣不足，產婦營養不足等病症。

　　胡桃粥。配料：胡桃仁30克，大米適量，水煮成粥。胡桃粥具有補益身體的作用。適合用於老小孩體弱食之。

　　栗子粥。配料：粳米250克，栗子50克，水煮成粥。栗子粥具有養胃補腎、狀腰膝、就、強筋骨的作用。適用於腎虛腰痠、腿足無力，以及中老年多尿者服食。