很多人小時候都是喝著家長訂的牛奶長大的，現在這樣的牛奶越來越少了。

雖然有些地方品牌還在堅持，但我認為訂奶從長遠看是一定會消失的。

從安全性的角度來說，牛奶是一種營養非常豐富的食物，但細菌也很容易生長繁殖。

儘管訂的鮮奶也是經過巴士滅菌處理，但畢竟不是無菌，在常溫下放置數小時之後細菌就會開始大量繁殖。

尤其是在南方或者夏天，牛奶很容易變質。

如果放大半天都不壞，只能說你訂的牛奶很可能是用比較高的溫度長時間滅菌的。

為了保證安全，很多家庭並不是直接喝，而是要燒開再喝，我小時候就是這樣的。

可是這樣的話，訂牛奶的意義何在呢？那還不如買超高溫瞬時滅菌的常溫牛奶呢。

從便捷性來說，過去由於缺乏很好的商超渠道，因此也只能透過社群配送的方式到達消費者。

另外，訂的奶必須當天消化掉，如果送到終端沒人買，也沒辦法儲存（沒那麼多冰箱），回收也不太可能，因此用訂奶的方式可以更好的實現供需匹配。

而現在的城市供應體系已經十分發達，冷鏈物流可以很方便的觸及到各個超市、便利店，消費者隨時都能買到鮮奶，也就沒必要非要訂奶了。

訂奶通常是按月計費，每天都會送來。如果你沒有每天喝奶的習慣，訂奶肯定不方便，不如想喝的時候自己去買。

所以從各方面來看，訂奶都不太符合經濟社會的發展規律，被淘汰也只是時間問題。

我是淄博人，90後，小的時候淄博有兩家當地的乳業，一個叫綠賽爾，一個叫得益，記得上幼兒園的時候，兩家競爭還是很厲害的，但是大多數都會選擇得益，後來漸漸的綠賽爾就沒有了，從小學時就只喝得益的了，初中高中也都是得益的，而且漸漸的這個得益的奶種類也越來越多，後來去青島上了大學，在超市也還能買到，而且也發現同類型乳製品是越來越多了，包括青島的琴牌，濟南的佳寶，選擇是越來越多，現在工作了，有了兩個孩子，節假日還要回老家，訂了奶家裡幾天沒人，取奶不方便，超市裡都可以買得到，各種各樣的奶，選擇性太多了，沒有必要像以前那樣，定了就要一個月喝一種，所以感覺就沒有必要定了