1、Brooks(布魯克斯)布魯克斯是早熟品種,果實扁圓形,個頭比較大。果皮和果肉均呈大紅色。果肉硬度高,口感脆爽,有一定的酸味。上市早,口感良好。
2、santina(桑緹娜)
Santina從皮到肉,甚至是果汁都是深紅色的(黑紫色)。它甜度適中,酸度較低,吃起來,嘴裡充盈的都是甜蜜的滋味兒,俗稱深紅蜜糖。
3、Royal dawn (皇家囤)
與Santina桑緹娜的模樣很相似,只是紅色略淺。混在一起的時候,真的不容易分辨。但是口味上有所差別。這個品種由於1984年在加利福利亞選出,於2001註冊為新品種。果皮從紅色到深紫色,果肉緻密的早熟品種,糖酸比適中,擁有平衡口感的早熟品種。
4、Bing(冰,冰瑩)
Bing是歷史最悠久,種植範圍最廣的櫻桃品種之一,於1870年由園藝師斯萊維靈和他的中國助手阿冰共同培育出來的。並且用後者的名字來命名。由於它果實外觀與口感俱佳,果肉脆硬,成熟期遇雨時,表皮不容易受傷,運輸過程中也不容易果裂,價效比高。
5、Rainier(雷尼爾)
Rainier是白櫻桃品種。金黃的底色的果實上透出的鮮亮的紅暈,這種金黃色的櫻桃果實就如同金色的蜂蜜一樣充滿甜蜜的誘惑,糖度可以達到17以上,甚至可以達20。顏色獨特,甜度非常高帶特殊香氣,口感絕佳,果實脆弱,供應時間短,價格較高,尤其是大尺寸的。
6、Glen red(紅杉)
果肉爽脆的深紅色櫻桃,從表皮到果肉都是深紅色的,這種櫻桃克服了原有品種柔軟多汁不耐儲運的缺點。它的出現,成為櫻桃市場的里程碑。
7、Lapins(拉賓斯)
成熟的Lapins的果皮呈紫紅色,有光澤,果蒂較粗,不容易萎蔫,果實很大,在加拿大地區,平均單果重11.5克 。果皮厚而具韌性,肉厚多汁,甜度很高。
8、Sweetheart(甜心)
SweetHeart屬於晚熟品種,個頭大,有著心形的外觀,表皮和果肉都是深紅色的。果肉緊實脆爽,糖度也非常好。成熟期比拉賓斯要晚上2星期左右。
9、Kordia(科迪亞)
Kordia車釐子,暗紅色,長長的杆子是外觀特色之一,超級多汁,果肉緊緻,口感脆甜。而且相對產量較少,被譽為車釐子中的鑽石。
10、Skeena(斯基納)
與其他品種的車釐子相比,skeena在成熟時有著更加深的紅木色的果皮,風味甜美且酸度比其他品種更低,同時它的可溶性固形物含量可達19.2%,也高於其他品種的櫻桃
1、Brooks(布魯克斯)布魯克斯是早熟品種,果實扁圓形,個頭比較大。果皮和果肉均呈大紅色。果肉硬度高,口感脆爽,有一定的酸味。上市早,口感良好。
2、santina(桑緹娜)
Santina從皮到肉,甚至是果汁都是深紅色的(黑紫色)。它甜度適中,酸度較低,吃起來,嘴裡充盈的都是甜蜜的滋味兒,俗稱深紅蜜糖。
3、Royal dawn (皇家囤)
與Santina桑緹娜的模樣很相似,只是紅色略淺。混在一起的時候,真的不容易分辨。但是口味上有所差別。這個品種由於1984年在加利福利亞選出,於2001註冊為新品種。果皮從紅色到深紫色,果肉緻密的早熟品種,糖酸比適中,擁有平衡口感的早熟品種。
4、Bing(冰,冰瑩)
Bing是歷史最悠久,種植範圍最廣的櫻桃品種之一,於1870年由園藝師斯萊維靈和他的中國助手阿冰共同培育出來的。並且用後者的名字來命名。由於它果實外觀與口感俱佳,果肉脆硬,成熟期遇雨時,表皮不容易受傷,運輸過程中也不容易果裂,價效比高。
5、Rainier(雷尼爾)
Rainier是白櫻桃品種。金黃的底色的果實上透出的鮮亮的紅暈,這種金黃色的櫻桃果實就如同金色的蜂蜜一樣充滿甜蜜的誘惑,糖度可以達到17以上,甚至可以達20。顏色獨特,甜度非常高帶特殊香氣,口感絕佳,果實脆弱,供應時間短,價格較高,尤其是大尺寸的。
6、Glen red(紅杉)
果肉爽脆的深紅色櫻桃,從表皮到果肉都是深紅色的,這種櫻桃克服了原有品種柔軟多汁不耐儲運的缺點。它的出現,成為櫻桃市場的里程碑。
7、Lapins(拉賓斯)
成熟的Lapins的果皮呈紫紅色,有光澤,果蒂較粗,不容易萎蔫,果實很大,在加拿大地區,平均單果重11.5克 。果皮厚而具韌性,肉厚多汁,甜度很高。
8、Sweetheart(甜心)
SweetHeart屬於晚熟品種,個頭大,有著心形的外觀,表皮和果肉都是深紅色的。果肉緊實脆爽,糖度也非常好。成熟期比拉賓斯要晚上2星期左右。
9、Kordia(科迪亞)
Kordia車釐子,暗紅色,長長的杆子是外觀特色之一,超級多汁,果肉緊緻,口感脆甜。而且相對產量較少,被譽為車釐子中的鑽石。
10、Skeena(斯基納)
與其他品種的車釐子相比,skeena在成熟時有著更加深的紅木色的果皮,風味甜美且酸度比其他品種更低,同時它的可溶性固形物含量可達19.2%,也高於其他品種的櫻桃