玉米渣這種東西可能就像大米小米那樣，用途廣泛，本身可利用性也比較強。

比如可以選擇和糯米一起煮粥具體方法:材料:玉米渣和糯米備用。玉米渣洗一下，放入電飯鍋內，放入適量清水煮開。煮玉米渣的時間，把糯米洗一下，用清水浸泡一下。玉米渣煮沸後，把糯米連同水一起倒進電飯鍋裡面煮。再次煮開時，把鍋蓋開啟，放一個勺子在裡面，繼續煮，煮至粥有點粘稠即可。這裡要說一下玉米的功效。其實玉米中的炊事纖維很高能刺激胃腸蠕動加快糞便排出並可防止便秘腸炎腸癌。增能人體形成代謝調劑聖經體系降低血脂並可使面板滑膩細嫩剋制和延緩皺紋產生。玉米可零丁食用平日把玉米成粉或渣做成粥餅飯玉米粒也可同其他原料炒食。玉米加草莓=預防黑板斑點防止動脈粥樣硬化。玉米加豆類=降低膽固醇。玉米加木瓜=降低血壓。所以說食物因人而異吃出養分吃出健康。不克不及一概而論。根據本身搭配食物。供給幾個菜式噴鼻菇丁冬筍丁胡蘿蔔丁青豆。紅薯南瓜都可根據愛好新增。比如黃豆麵也可以和玉米渣一起煮食，其實實際上就是豆漿煮玉米渣的粥。但要注意：

1、預先要分別將黃豆麵和玉米渣用冷水調和好，即：邊加一點點水、邊用筷子調和，直至全部用水調開，防止結成一個個坨坨。黃豆麵要調稀點，玉米渣要調稠點。

2、調好的黃豆麵水先煮，邊煮邊攪拌，防止溢位，水開後至少再煮十分鐘。因為沒有煮透的豆漿是有毒的。

3、加入玉米渣水面，邊煮邊攪，防止鍋底焦。燒開後再煮五六分鐘後，改用小火燜十分鐘就可以了