用保鮮袋裝起來,不要接觸空氣就可以放的時間長一點.但桔子一定不能放冰箱裡保鮮,這樣會加快桔子的腐爛.

先把松樹葉（松針）鋪在紙箱底部，然後再放橘子，放好後再在上面蓋上松針，依次類推。這樣保鮮半年都沒有問題的，水分十足。我們家都是這樣做的，關鍵是要弄到松針。

市場上買來的桔子都是用保鮮袋紮緊的，來防止水分蒸發。

用保鮮袋紮緊，能保鮮一段時間。

用保險袋冷藏，有開始壞的就拿掉

我家裡則都是鋪上點樹葉在箱底放地下室的

利用大蒜或大蒜頭搗碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鮮4-5個月，好果率

平均在95%左右。

具體方法是：將大蒜葉或大蒜頭搗碎或切片，置於清水中，蒜水比例為1：10

，浸泡12個小時後熬煎至沸點，待冷卻至室溫後，將經過嚴格挑選、未破皮、無

病蟲害的新鮮柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒鐘，取出晾乾水後，便可按常規方法

貯藏。

這種方法貯存柑桔的原理是：大蒜含有可殺菌的天然化學物質，可以用作柑桔

保鮮劑。採用這種方法處理生的柑桔果皮光滑發亮，微帶蒜辣味，其果肉無任何

其他異味，食後對人體無害。

將橘子儲存在裝有馬尾松的針狀葉的紙盒中,放置陰涼乾燥地方，可儲存3個月。

椰果又稱椰子凝膠，椰果屬於

微生物

的發酵產物，系acetobacter xylinium（木質醋酸菌）在液態培養基中生長所形成的代謝產物。培養基可採用椰汁但工業化量產因成本因素已不採用。此多醣類經分離純化後可加工後成為市售椰果主要新增物成份。市售椰果乃另新增甜味劑、香料、色素等成份可加工製成。 椰果未新增色素之原色通常為白色或乳白色，口感爽脆，是不少甜品的材料之一。

合格的椰果是採用100%新鮮椰子水作為原料，採用高科技工藝製成的一種白色或乳白色凝膠狀物質，是一種天然食品原料和工業原料。很多人把椰子裡面的一層肉當作“椰果”，是一個錯誤的認識。