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  • 1 # 影視徐老師

    橙子蒸蛋適合寒性咳嗽。一般情況下,橙子蒸蛋是可以治咳嗽的,但是,它並不能治療所有的咳嗽。從中醫的角度看,橙子有潤肺止咳、生津止渴的功效,而且雞蛋中含有豐富的優質蛋白,可以提高人體免疫力,對病菌有一定的抵抗作用,因此橙子蒸蛋可以用來治療咳嗽,不過橙子蒸蛋並不是所以型別的咳嗽都能吃的,具體適合什麼咳嗽,還需要符合以下病症。對人體來說,食用雞蛋會產生大量的熱量,導致身體發熱,所以橙子蒸蛋可用於寒咳,當人體出現咳嗽聲重、咽癢、惡寒無汗、頭痛或發熱、甚則喘急等寒咳症狀時,那麼可以適量食用橙子蒸蛋。但如果人體出現咳嗽、咳黃痰、伴有口乾、咽痛、便秘、尿赤等熱咳的症狀時,不宜食用橙子蒸蛋,因為橙子蒸蛋會產生額外的熱量,使身體發熱,加重肺熱咳嗽的症狀。因為橙子性寒,可以用來治療熱咳,所以有人認為橙子蒸蛋治熱咳,但是橙子蒸蛋主要是用橙子的外殼,食用橙子蒸蛋主要是吃雞蛋,而食用雞蛋後會產生熱量,使身體發熱,所以從這個方面來說,橙子蒸蛋不適合食用熱咳。橙子皮中含有那可汀和橙皮油,有止咳化痰作用,在蒸煮的過程中可以將這兩種有效成分從橙皮中釋放出來,所以治咳嗽是有一定的效果的。但橙子蒸蛋治咳嗽畢竟是食療方式,對於咳嗽厲害,並且連續食用橙子蒸蛋幾天後,都沒有好轉的跡象時,建議去看醫生,在醫生的指導下治療為好。橙子蒸蛋的做法1.準備橙子1個、雞蛋1個、食鹽適量。2.將橙子洗淨,在鹽水中浸泡20分鐘。3.然後在橙子的四分之一處切開,挖出裡面的果肉,放到一邊。4.將橙子做成一個橙子碗。5.將雞蛋打入碗中,撒上適量鹽,打散,然後倒入橙子碗中,6.最後上鍋蒸8-10分鐘,待蛋液凝固即可食用。橙子蒸蛋的注意事項:1.橙子果肉不宜與雞蛋同食。橙子果肉中含有多種有機酸性物質,雞蛋中含有大量的優質蛋白,遇酸會產生沉澱物,進而造成消化不良,而且還會降低食物的營養價值。2.在挖橙子果肉的時候,要注意輕輕,不要一下突然用力,戳破了橙子殼,否則會不要放入雞蛋液。

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