烤網的清洗

蔬果皮和邊角料可以用來清除烤網上的焦垢，尤其是髒汙的白菜葉、蘿蔔頭、檸檬皮、茄子蒂等最適合用來刷除油汙，既可廢物利用，又能清理乾淨，經濟實惠

烤盤的清洗

燒烤的時候，如果烤盤粘了調料和油汙，烤盤的清洗就顯得尤為麻煩。可在200毫升水中加入4大勺的澱粉，兩者混合後倒入還有餘熱的烤盤中，等到完全變硬至透明狀，將其輕輕剝下，就能輕鬆帶走烤盤上的油汙。

烤箱的清潔

1.每次烤制完成後，等烤箱內溫度下降到50攝氏度左右（溫度不燙手），就可以進行清潔工作。並且一定要在斷電並部分冷卻的情況下進行。

2.清潔前將烤箱內部可拆卸的部分都拆卸下來，如烤網、烤盤及底盤。準備好乳膠手套，然後用中性清潔劑洗刷，油垢特別重的地方，可以使用清除廚房重度油汙的油汙清潔用品來做重點部位的除汙。

3.烤箱的門邊放上一張舊報紙，用乾絲瓜瓤或小竹刷把烤箱內的焦屑完全刷剔出來。

烤箱內部的加熱管和加熱管必須用乾布輕輕擦拭，不可用過溼的抹布擦洗，以免影響爐頭的絕緣性，發生漏電短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，都不可以用水直接沖洗。

4.清潔烤箱的外殼和內膽時，可用抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液後微微擰乾，以溼擦的方式擦拭機體外殼。清洗後再蘸一次稀釋液，同樣微微擰乾，纏包在手上伸入烤箱內部擦去油垢。最後再用乾淨的抹布擦拭幾遍就可以了。

5.如何減輕清潔負擔呢？在日常使用時可以留意以下幾點哦：

①最好做到每次使用電烤箱後都做一次清潔，這樣不會日益越累過多的油汙，增加清潔難度。

②烤箱底層放接渣盤！可以減輕不少清潔工作。

烤箱消除“油哈味”

1.第一步，放一碗檸檬水或1:1的白醋水，敞開容器後用100攝氏度左右的溫度幹烤10分鐘，味道即可去除。