人要活著，就得透過飲食提供營養來維持。
人是透過長期而緩慢的進化才出現的。在不同時期，會因氣候、環境等決定因素變化，食用不同的食物，並有選擇地、有目的地予以拋棄或保留，這種知道取捨的意識也會代代相傳。人要生存，對食物的需求是多種多樣的，加上人的味蕾十分敏銳，兼之農業和工業生產水平不斷向前發展，食用產品極大豐富，人便逐漸形成了喜愛酸、甜、苦、辣、麻、腥、香、臭的味道嗜好。
由於人的愛好等不同原因，在飲食上又派生出良好的飲食習慣和不良的飲食習慣兩種。
一、良好的飲食習慣。這類人受政治、經濟、宗教、文化等因素影響，崇尚清心寡慾，取捨適度，順應自然的生活習慣。日常飲食，多以素食為主，很少食用或根本不食用肉類、酒類，更不用說諸如燒烤之類重口味食物。偏愛口味清淡，營養全面，食量適度的科學生活方法。同時，平常也非常地注重保持心情愉快，適度鍛鍊，並持之以恆，不懈怠。
如我老母，已七十又四，子女己成家立業，孫輩也己長大，卻毅然決然堅持長住鄉下，自給自足，悠然怡然，自得其樂。這十多年來，老母一直堅持吃素為主，諸如糙米、紅薯、土豆、玉米，和時令的蔬菜、瓜果，並保證一個字―“鮮”。常常親手烹飪，不過量、不過夜，三餐有規律，過時不吃。諸如動物油脂類、蛋類、肉類，一概不吃。辛辣、刺激類的，更是避而遠之。只輔以西洋參、枸杞、紅棗、蜂蜜、芝麻油、橄欖油等補充部分營養，以保證身體機能有序、平衡。那隻見老母現在是，身板硬朗，黑髮紅顏，面板白嫩，耳聰目明，牙齒完整。無老年斑，無皺紋，無眼袋等衰老表徵。至今也很少有啥身體不舒服，偶有小感冒，也很快恢復，大病全無。至今仍保持日出而作，日落而息，還堅持耕種屋側約20平米大小的菜園，那常常是葉綠果碩，盈盈有餘，常贈他人。後人也實在是勸不了。老母卻說是一舉多得，最主要的還是心情得到了放鬆，身體得到了鍛鍊，呼吸到了新鮮空氣，多好。常戲曰長此以往，能活120歲吧！從不羨慕啥城市生活，那多擁擠、嘈雜、汙染等等。以致周邊不少老者，標其為榜樣，爭相效仿，盡感效果不錯。
二、不良的飲食習慣。以我為例，真心後悔那時是多麼的不懂生活，不珍愛生命，最終罹患癌症的。
回想起過去，甚感自已在飲食方面，真是太無知、太愚昧。時間倒退20年吧，正值壯年的我，仗著年輕氣盛，身體強健，在飲食上那是隨心所欲，毫無節制。每天如有應酬，大魚大肉，烈酒相佐，觥籌交錯，大醉、小醉不消停。如無應酬，在家基本上是一週七天要豪吃5、6次滷菜(非綠色、健康的)，小斟兩杯。什麼多吃果蔬、多加鍛鍊等等，統統拋至腦後。父母、妻子好言提醒，也無所謂，年輕嘛、身體好嘛，怕啥！還經常與三朋四友在空閒之餘，長坐熬夜，宵夜加餐，半夜歸家。可以說是長期酒肉不離，無辣不歡，果蔬很少，睡眠不足，鍛鍊沒有！慢慢地，隨著歲月流逝，年齡增大，自己已感覺到身體在強烈抗議了，但仍置之不理，也不及時作檢查、醫治，終於在2016年初被確診為腸癌！真是自作孽不可活！說啥都晚了。
真是後悔！後怕！幸好我剎車及時，破車還未墜崖，還有機會復返(今年已是腸癌術後化療第4年了，一切複查正常)。
從上述兩種飲食習慣來看，可以這樣說，要作到有效抵制癌症，還得從日常生活作起。特別強調的是，飲食上一定要講究綠色、健康、環保，長期堅持，才能有效。儘量作到要多吃粗糧、少吃精細的，多吃天然的、少吃加工的，品種要多樣、切忌單一偏食，以清淡為主、少辛辣刺激，糖、鹽、油、煙、酒、茶適量。養成規律進食，保持食量恰當。同時還得常有好心情，鍛鍊不可缺少。長期以往，有益的內外因素互相作用，互相協調，互相補充，保證身體機能平衡有序，有條不紊，正常運轉，才能讓身體健康強健，不致患癌。
人要活著，就得透過飲食提供營養來維持。
人是透過長期而緩慢的進化才出現的。在不同時期，會因氣候、環境等決定因素變化，食用不同的食物，並有選擇地、有目的地予以拋棄或保留，這種知道取捨的意識也會代代相傳。人要生存，對食物的需求是多種多樣的，加上人的味蕾十分敏銳，兼之農業和工業生產水平不斷向前發展，食用產品極大豐富，人便逐漸形成了喜愛酸、甜、苦、辣、麻、腥、香、臭的味道嗜好。
由於人的愛好等不同原因，在飲食上又派生出良好的飲食習慣和不良的飲食習慣兩種。
一、良好的飲食習慣。這類人受政治、經濟、宗教、文化等因素影響，崇尚清心寡慾，取捨適度，順應自然的生活習慣。日常飲食，多以素食為主，很少食用或根本不食用肉類、酒類，更不用說諸如燒烤之類重口味食物。偏愛口味清淡，營養全面，食量適度的科學生活方法。同時，平常也非常地注重保持心情愉快，適度鍛鍊，並持之以恆，不懈怠。
如我老母，已七十又四，子女己成家立業，孫輩也己長大，卻毅然決然堅持長住鄉下，自給自足，悠然怡然，自得其樂。這十多年來，老母一直堅持吃素為主，諸如糙米、紅薯、土豆、玉米，和時令的蔬菜、瓜果，並保證一個字―“鮮”。常常親手烹飪，不過量、不過夜，三餐有規律，過時不吃。諸如動物油脂類、蛋類、肉類，一概不吃。辛辣、刺激類的，更是避而遠之。只輔以西洋參、枸杞、紅棗、蜂蜜、芝麻油、橄欖油等補充部分營養，以保證身體機能有序、平衡。那隻見老母現在是，身板硬朗，黑髮紅顏，面板白嫩，耳聰目明，牙齒完整。無老年斑，無皺紋，無眼袋等衰老表徵。至今也很少有啥身體不舒服，偶有小感冒，也很快恢復，大病全無。至今仍保持日出而作，日落而息，還堅持耕種屋側約20平米大小的菜園，那常常是葉綠果碩，盈盈有餘，常贈他人。後人也實在是勸不了。老母卻說是一舉多得，最主要的還是心情得到了放鬆，身體得到了鍛鍊，呼吸到了新鮮空氣，多好。常戲曰長此以往，能活120歲吧！從不羨慕啥城市生活，那多擁擠、嘈雜、汙染等等。以致周邊不少老者，標其為榜樣，爭相效仿，盡感效果不錯。
二、不良的飲食習慣。以我為例，真心後悔那時是多麼的不懂生活，不珍愛生命，最終罹患癌症的。
回想起過去，甚感自已在飲食方面，真是太無知、太愚昧。時間倒退20年吧，正值壯年的我，仗著年輕氣盛，身體強健，在飲食上那是隨心所欲，毫無節制。每天如有應酬，大魚大肉，烈酒相佐，觥籌交錯，大醉、小醉不消停。如無應酬，在家基本上是一週七天要豪吃5、6次滷菜(非綠色、健康的)，小斟兩杯。什麼多吃果蔬、多加鍛鍊等等，統統拋至腦後。父母、妻子好言提醒，也無所謂，年輕嘛、身體好嘛，怕啥！還經常與三朋四友在空閒之餘，長坐熬夜，宵夜加餐，半夜歸家。可以說是長期酒肉不離，無辣不歡，果蔬很少，睡眠不足，鍛鍊沒有！慢慢地，隨著歲月流逝，年齡增大，自己已感覺到身體在強烈抗議了，但仍置之不理，也不及時作檢查、醫治，終於在2016年初被確診為腸癌！真是自作孽不可活！說啥都晚了。
真是後悔！後怕！幸好我剎車及時，破車還未墜崖，還有機會復返(今年已是腸癌術後化療第4年了，一切複查正常)。
從上述兩種飲食習慣來看，可以這樣說，要作到有效抵制癌症，還得從日常生活作起。特別強調的是，飲食上一定要講究綠色、健康、環保，長期堅持，才能有效。儘量作到要多吃粗糧、少吃精細的，多吃天然的、少吃加工的，品種要多樣、切忌單一偏食，以清淡為主、少辛辣刺激，糖、鹽、油、煙、酒、茶適量。養成規律進食，保持食量恰當。同時還得常有好心情，鍛鍊不可缺少。長期以往，有益的內外因素互相作用，互相協調，互相補充，保證身體機能平衡有序，有條不紊，正常運轉，才能讓身體健康強健，不致患癌。