MOF 是法語Meilleur Ouvrier de France 的簡稱，可以譯作 法國最佳手工業者獎。此獎項主要頒發給法國不同職業中的各個專業競賽得獎的手工業者。這個競賽是由法國勞動部組織並且認可該獎項相當於職業文憑中的第三等級。此獎項由法國總統頒發並承認其為法國的最高榮耀。
法國最佳手工業者的專業比賽開始於1924年，旨在全世界獨一無二的職業技術獎。如今，逐漸提上法國日程，每年法國各個大區都將舉辦專業比賽。比賽涉及到法國各行各業中的16個大類，具體到101個不同職業，比如離我最近的職業：廚師、蛋糕師、巧克力師、麵包師；再到皮革製造、玻璃藝術、理髮師、園藝師、建築師、陶藝師、雕塑家等等各種不同的職業，都是此獎項涉及的範圍。
蛋糕師與巧克力師的MOF稱號，貌似比較更熟為人知一些。無論你走在法國哪的大街小巷，看到掛有MOF名號的蛋糕店、巧克力店或麵包店，那麼你就可以放心的去品嚐了，一定會有你值得發現的美食。
就MOF p鈚issier 而言，是法國從事蛋糕師職業的最高殊榮，也是法國甜點的最高職業認證，凡是獲得此殊榮的蛋糕師，一定都是擁有最高技能的蛋糕師。而從1924年的第一屆MOF比賽至今，只有117名蛋糕師獲此殊榮，也只有他們，才有資格穿上秀有紅白藍法國國旗領子的廚師服，換言之，如果哪天你看到穿有紅白藍領子廚師服的廚師，你就可以頂禮膜拜了。
MOF 是法語Meilleur Ouvrier de France 的簡稱，可以譯作 法國最佳手工業者獎。此獎項主要頒發給法國不同職業中的各個專業競賽得獎的手工業者。這個競賽是由法國勞動部組織並且認可該獎項相當於職業文憑中的第三等級。此獎項由法國總統頒發並承認其為法國的最高榮耀。
法國最佳手工業者的專業比賽開始於1924年，旨在全世界獨一無二的職業技術獎。如今，逐漸提上法國日程，每年法國各個大區都將舉辦專業比賽。比賽涉及到法國各行各業中的16個大類，具體到101個不同職業，比如離我最近的職業：廚師、蛋糕師、巧克力師、麵包師；再到皮革製造、玻璃藝術、理髮師、園藝師、建築師、陶藝師、雕塑家等等各種不同的職業，都是此獎項涉及的範圍。
蛋糕師與巧克力師的MOF稱號，貌似比較更熟為人知一些。無論你走在法國哪的大街小巷，看到掛有MOF名號的蛋糕店、巧克力店或麵包店，那麼你就可以放心的去品嚐了，一定會有你值得發現的美食。
就MOF p鈚issier 而言，是法國從事蛋糕師職業的最高殊榮，也是法國甜點的最高職業認證，凡是獲得此殊榮的蛋糕師，一定都是擁有最高技能的蛋糕師。而從1924年的第一屆MOF比賽至今，只有117名蛋糕師獲此殊榮，也只有他們，才有資格穿上秀有紅白藍法國國旗領子的廚師服，換言之，如果哪天你看到穿有紅白藍領子廚師服的廚師，你就可以頂禮膜拜了。