金銀花，又名忍冬花，雙花，鷺鷥花，二寶花。因初開時，花呈白色如銀，後逐漸變為金黃色，故而得名。

金銀花性寒，味甘，有清熱解毒，涼散風熱，消炎殺菌，利尿止癢之功效。

傳統的金銀花茶一般以金銀花和綠茶配伍，開水泡飲，以治療外感發熱，癰腫丁瘡，喉痺丹毒，熱血毒痢等症。按現代通俗的說法就是:金銀花茶有一一清熱解毒，消暑抗炎(菌)的功效。

傳統金銀花茶製法:

(一)用鮮金銀花15一20克，綠茶2克，放入杯中，衝入滾開水，浸泡5至10分鐘，待涼後，即可飲用。

(二)用幹金銀花(藥店和茶葉店有售)2克和綠茶3克，放入蓋杯中，也可以放入飄逸杯(壺)隔漏斗中，衝入滾開水，浸泡10分鐘左右，倒出飲用。

傳統方法有侷限性，究其原因是當時茶葉只有綠茶，因此只考慮了綠茶和金銀花的配伍，不知道近代紅茶發明和應用比較廣泛，更不知道用紅茶和金銀花一起泡茶喝的好處。實際上，按金銀花的寒性和紅茶的溫性來講，兩相配合更合理，效果更顯平衡，猶如陰陽互補，相得益彰。

現在我們經常喝的某些種罐裝飲料罐裝涼茶，罐裝功能茶，就有紅茶，金銀花成份，只是含量比我們自己在家泡的金銀花茶少很多，作用差很多。

如果條件許可，我們都可以在家用紅茶(2克)和2克幹金銀花泡茶喝(方法同上)，清熱解毒的同時，紅茶的溫性還可以讓我們活潑可愛，幸福美滿。

當然，如果不適合這種味道的話，加點糖，加點蜂蜜也是不錯的選擇。

2019年8月1日

生活中有茶，茶中有健康！