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  • 1 # 使用者2149618505464

    熟糯米粉可以做什麼點心一、糯米點心材料:糯米,牛奶,糯米粉,糖,巧克力,煉乳做法:1、糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時後,蒸成軟爛的糯米飯。2、糯米粉加巧克力煉乳和成麵糰,不放水,完全用煉乳和。3、菜板上鋪一層保鮮膜,把糯米飯均勻的平鋪開。4、把糯米粉和的團搓成長條,放在糯米飯上。5、象包飯糰一樣,或者象卷蛋糕卷一樣,把裡外的糯米捲起來。6、隔著保鮮膜把整個長條的糯米卷捏緊點。7、上鍋蒸熟。切成小段,擺盤。二、椰蓉糯米小點心材料:糯米粉水、椰絲少許、紅豆、白糖、植物油1、紅豆先用壓力鍋煮爛,再用食物攪拌機攪成紅豆沙,炒鍋放少許植物油,放入紅豆沙,白糖,炒幹即成豆沙餡。2、糯米粉用水合成均勻的麵糰後分成若干份,擀圓,包入紅豆沙料,搓成圓球。3、入鍋蒸8分鐘,出鍋後趁熱在表面滾上椰絲即成。三、冰皮月餅原料:熟糯米粉、白糖、奶油、紅豆沙。1、熟糯米粉倒入碗中,加入適量的水,放入白糖、豬油揉成麵糰,也可以加入一些薄荷、草莓汁,令麵糰的顏色美美噠。2、將揉好的麵糰搓成一個個小圓粒,按壓麵糰後包入紅豆沙,然後放入月餅模中。3、月餅做好後就入冰箱中冷藏了。四、雞仔餅原料:板油、熟糯米粉、白糖、酒。1、準備一塊板油,留下脂肪切粒,豬油粒焯水,撈起。2、豬油粒加入糖和酒醃製。(20天左右)3、炒糯米粉,將糯米粉炒至顏色稍微發黃即可。4、炒芝麻、花生,撈出,加入到熟糯米粉中。5、熟糯米粉中放入醃製好的豬油粒,加一些水,攪拌。6、將熟糯米粉搓圓後放入烤盤,調好溫度,20分鐘即可開吃。

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