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1 # 有奔頭才精彩
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2 # 小象豈有詩
我是小相。
小時候,父母不在家,都是自己亂煮著。記得有一次,我姐削土豆,削到大拇指,血流如注,那時候她還在上小學,我上幼兒園。然後一邊哭,一邊削土豆。
真正自己做,是大學剛畢業,在外面租房,為了省錢,自己做飯。
剛開始,真的只會做米飯,做菜什麼都不會。然後做一份米飯,吃老乾媽,感覺特別香。
然後天天吃這個也不是辦法呀。
於是下載個食譜型別的APP。跟著上面學最簡單的炒土豆絲,辣椒炒雞蛋之類,不管好不好吃,總歸是熟了。
最後呢,人都是有“野心”的,想自己做點好吃的。於是跟著食譜學可樂雞翅,紅燒肉,各種型別的學著。
現在我也沒事在學呀,做出一道好吃的菜,很有成就感的。
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3 # 又家小廚房
又又媽學美食☞做飯成長記
學習做飯是從小學四年級開始的,基本上就是能把麵條煮熟就可以了,因為父母比較忙,所以他們會提前把面活好,菜炒好,我中午放學回來自己下麵條吃。
再後來就是大學畢業後,留在外地工作,為了能吃到家鄉的飯菜,才真正的開始學習做飯,也只是會幾道麵食而已,解決思鄉之苦。
再後來就到了有了孩子後,為了孩子能吃的健康,補充平衡營養,我開始琢磨兒童飲食,怎麼做孩子吃了後能更容易吸收?哪些菜能補充孩子需要的鈣鐵鋅硒等等,我不斷的在做飯方面摸索前行,失敗也是一種享受和勇氣。
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4 # 可樂配芬達
我 男 94年生人 現在在大瀋陽 過著兩個人的幸福小生活。
至於怎麼會做飯的,我想說祖傳!對,你沒聽錯。是祖傳的。
在我的印象裡,一直是爺爺做飯,大到年夜飯,小到夜宵,爺爺今年七十多了,一直在家給奶奶做飯。
而我的爸爸也是上的了廳堂 下得了廚房的好男人。
我也不例外上圖!
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5 # 芒果娛樂哆瑞咪
其實說是做飯,很慚愧,我今年才剛學會的,與其說是剛學會倒不如說是一直沒有主動去承擔,而今年因為媽媽三次生病住院,家裡有兩個尚年幼的孩子,不得不挑起做到的重擔。
我是個嘴特別叼的人,以前挑現成的吃很愛評判菜品口感,曾一度狂言嘴叼之人做飯菜一定好吃。真的當我面對這油鹽醬醋時,瞬間空氣凝結,還是一度手忙腳亂過,幸好有度娘陪伴了幾天才慢慢上手……
總結,學會做飯不難,難的是如何激發做飯的激情,難的是有沒有那個你愛的值得為他做飯的人!
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6 # 美食家小吳
學做飯啊,主要是從小看家長們做飯的次數多了,小時候也有模有樣的做過一些簡單的菜,比如:醋溜白菜等
但是真正的做飯卻是參加工作後,因為有時不想吃大鍋菜,就想著自己做點,但是一開始也不能做的太複雜了,否則容易壞事,白菜,土豆,
西紅柿,雞蛋等等,炒點素的簡單的練練手,先從切丁、切塊、切條、切絲練起,熟練了再做點肉菜,肉也是先豬肉,羊肉等等,最後再是魚肉,因為魚肉最難做。
所有的都是熟能生巧,慢慢來,不要放棄,最後肯定會成為一個做飯非常好吃的大廚。
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7 # 老狼哥影視剪輯
大家好,我是一名廚師,就這個問題我就來說說,廚師路上上的經歷,我呢可以說是廚師世家,我爸爸經營飯店二十多年,親自下廚,我多多少少學了點,後來還去廚師學校學習了,學習好了就找了些酒店上班了,我喜歡有段時間換一間酒店上班這樣呢可以提高自己的手藝,作為廚師也是酸甜苦辣的工作,記得剛剛開始上班的時候被師傅安排在水臺,經常要殺魚什麼的,一開始兩個月下來雙手到處是傷,做了幾個月又安排到了煲臺,因為不熟悉和忙也是經常被砂鍋燙傷,再後來安排到了,荷臺,荷臺比較輕鬆,但是頭腦要清醒,因為荷臺是沾板師傅配完菜使用荷臺轉過去給灶臺師傅炒菜的,每一道菜的主料配料都要分清楚,荷臺也是學廚師最快的地方,做完荷臺經過你的努力基本上就可以做師傅了,酒店廚房還有幾個崗位就沒有一一介紹了,謝謝
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其實做飯並沒有想象中的困難,特別是現在,網路這麼發達,自媒體人有很多分享自己做的吃的。經常看看,記住步驟,多試幾次就好了。熟能生巧嘛。大家都不是廚師,每個人的口味也不盡相同,所以不用怕,只要敢做,有興趣做,就能夠學會。加油!