我用到的材料是【超輕粘土】顏色多多 無香不黏手 自然風乾 無需烤箱……（就是乾的有些快 如果要做收快些嘍）1.我選擇的是淡紫色、淡粉色、白色 【超輕粘土】2.按這樣的比例準備材料3.把淡紫色的粘土捏成錐形，並在錐形底部壓出一個淺窩4.將白色粘土捏成釘子的形狀，在釘帽的部分等份切除紋路5.把兩個部分連線起來，粘上粉紅色的小點（隨意些）6.為蘑菇君做一個底座，方便擺放7.拿個一角硬幣對比一下蘑菇君偉岸的身姿 over~~

1. 蘑菇整理並清洗乾淨，大一些的蘑菇掰成半或撕成寬條。

2. 燒水，等水開以後，把處理好的蘑菇倒進去灼一下，灼透就行。

3. 灼透的蘑菇撈出來控水，冷卻以後，用涼開水清洗一遍，撒上鹽攪拌均勻，靜置兩個小時，再用手擠出多餘的水分。

4. 辣椒洗淨，切小段。蒜米切兩半。姜切條或厚片。

5. 把4裡面的材料連同花椒一塊倒進足夠淹沒蘑菇的醬油裡面，再把前面處理好的蘑菇倒進去，用乾淨的筷子，攪拌均勻，醃製四五個小時。

6. 把醬油汁裡面的東西撈出來，用手再次擠壓，還是要輕，擠好之後放在乾淨的容器裡面，這個容器就是用來醃製蘑菇的容器。

7. 把剛才的醬油汁加進冰糖上火燒開晾涼，倒進裝有蘑菇的容器裡面就可以了。

擴充套件資料：

醃好的蘑菇放置低溫處即可，一般三四天就可以吃了，這種方法存放時間比較短，建議一次少做一些，有條件的可以放進冰箱存放。

製作過程必須注意衛生，食材必須新鮮，鹽漬存放時間長一些，一般幾個月沒有問題；醬油醃製時間較短，一般存放得當可以存放一個月。

鹽漬蘑菇，可以烹飪各種食材。醬油醃製的侷限性較大，直接吃是最佳選擇。