對於家裡有孩子的家庭來說，提前安排孩子一週的早餐食譜，這樣每天早上都不會很匆忙，而且在家裡做早餐也很健康放心，下邊說下早餐都安排吃著什麼吧。

週一.可以安排吃粥，比如八寶粥，小米粥，西米粥之類的，因為過了個週末，在家肯定零食什麼的吃的太豐富，所以週一早上可以吃點粥這類清淡的最好。

週二，早上可以給孩子做個麵條，麵條小孩子吃起來也是比較快的，可以加點肉末，雞蛋之類的增加一下營養需求。

週三，可以做個麵點，比如：包子，饅頭，因為到了週三，這周也就過了一半了，適當做點麵點換個口味，然後再加點豆漿，小菜就可以。

週四，可以給孩子做個三明治。這個很簡單好做，超市買好的吐司麵包，中間夾上火腿，雞蛋，青菜之類就可以了。然後再加上一杯牛奶。

週五，可以給孩子做個雞蛋餅，又簡單有健康。

週六，給孩子做個小混沌，因為進入週末了，早上也可以偷懶一下，孩子睡醒來碗兒小混沌是個不錯的選擇。。

週末就是按照孩子的需求變著花樣做一些早餐來滿足一下孩子。

這就是一個簡單的食譜，大家可以根據自己孩子的口味調整自己孩子的早餐需求。

喜歡的可以點個關注，美食視訊不斷更新中。

孩子的早餐，我通常會變著樣做給孩子吃。喝的大致以粥、牛奶、豆漿、燕麥為主，主食會有各種餅、包子、餛飩、雞蛋、油條等，還有自制的中式漢堡，即燒餅夾煎蛋生菜。

在做各種食物時可以根據需要多用些食材，這樣可以讓孩子多攝入營養的種類，這樣能營養均衡。

還有，給孩子做飯，儘可能地不用半成品或速食食品，餛飩皮是自己擀的，油條是自己炸的，皮蛋瘦肉粥是用各種食材小火熬出來的……這樣更健康。

世上最好吃的飯就是媽媽做的飯，每天用心給孩子做好每一餐，對孩子的身體健康和學習生活都是非常有利的。

家裡有兩個孩子，人們常說早餐要吃的好，為了孩子的健康成長，兩個孩子的早餐我也是費勁了心思。

水果

孩子都比較喜歡吃水果，早餐可以準備一些孩子喜歡的水果。現在各家都有冰箱，一般買回來的水果都會放冰箱儲存，剛拿出來的水果比較涼，可以放微波爐叮一下，這樣早起吃水果就不會太涼了。

牛奶

牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，極易被人體所吸收，非常適合正在長身體的孩子飲用。牛奶也可以稍稍加熱，溫熱的牛奶更有助於人體的吸收。

粗糧

早餐適量地準備一些粗糧，粗糧中的膳食纖維可促進腸道蠕動，且含有豐富的礦物質和維生素，能夠滿足身體對微量元素的需求。紅薯、玉米、山藥等也是非常不錯的選擇。

家裡有孩子，一般吃些什麼比較好？有何建議？以上就是玉米的回答！

家裡有孩子，一般早晨吃些營養均衡的，易消化的早餐。

早餐的選擇多種多樣。推薦一款香腸兔子饅頭卷，烤腸也可以動手做，健康安全無新增，做一次放冰櫃速度，可以吃很長時間。

麵糰配方：麵粉200克 水100克 酵母2克

香腸配方：豬肉2斤 玉米澱粉50克 水80克

鹽12克 糖15克 五香粉2克 紅曲粉2克 料酒30克 羊腸衣4米左右（腸衣用清水洗淨，檢查破洞，再用白酒浸泡半小時去腥。）

香腸做法：

1/ 除水和腸衣以外，所有材料放入豬肉內，邊攪拌邊加水，攪打至肉上勁，放冰箱冷藏4-6小時。

2/冷藏好的豬肉拿出，用一個灌腸器開始灌香腸，肉不要太滿，太滿煮時會裂開。

3/灌好的香腸8釐米左右用棉線繫上，放在通風處吹乾表面。

4/表面吹乾後放入冷水中小火煮30分鐘左右，香腸浮起，打去浮沫晾涼。分包冷凍，吃的時候解凍煎至兩面微黃就可以了。

麵糰和好後發酵到原麵糰兩倍大小。揉麵時邊加乾粉邊揉，這樣做出的饅頭表面光滑。

麵糰揉好後分切成六份搓成長條，對摺 ，在三分之一處放一根香腸，麵條從頂部穿過拉緊即可。

發酵至麵糰明顯膨大，水開放蒸籠蒸十五分鐘燜五分鐘。

材料：普通麵粉、韭菜、雞蛋、粉絲、鹽、味精、糖、麻油、熱水、紅尖椒

做法：1、麵粉加入熱水用筷子拌一拌，水要一點一點加入，不要一下子倒入水；

2、 揉成麵糰，用溼布蓋起來醒一下；

3、 接下來做餡料，把雞蛋打散炒熟；

4、 把雞蛋切碎；

5、 粉絲提前泡軟，瀝乾水分，切碎；

6、 韭菜切碎；

7、 取幾個紅尖椒切碎；

8、 把所有食材放入大碗裡，加入鹽，糖，味精，麻油用筷子拌一拌；

9、 面板上撒點麵粉；

10、 把麵糰搓成長條；

11、 分成大小均勻的小劑子；

12、 擀成中間厚，邊上薄的麵皮；

13、 包入餡料，像包包子一樣收口挒緊，然後輕輕的按扁；

14、 平底鍋中刷點油，把餅擺在鍋的邊上，小火烙熟。

材料：麵粉40克、大蝦3個、雞蛋1個相剋食物、韭菜5顆、胡羅卜少許、花生油少許、鹽少許

做法：1.準備食材

2.將大蝦從背部順著剪開去皮、挑出蝦線洗淨切碎、雞蛋、麵粉、韭菜切碎、胡羅卜切碎一起放入碗中，放少許鹽，攪拌均勻。

3.鍋預熱、放少許油搖勻。

4.用飯勺盛一勺麵糊倒入鍋中、搖勻。

5.蓋上蓋，小火燜五分鐘、翻過來蓋上蓋再燜五分鐘。

6.盛出，一個好吃又營養的寶寶簡易比薩就做好了。

材料：紅黃彩椒、雞蛋、鹽、黑胡椒、醬油

做法：1、紅黃彩椒任意，雞蛋2、3個；

2、 將彩椒洗淨後去蒂切成寬度約0.5 --;20px的彩椒圈；

3、 平底鍋加熱，倒入少量食用油抹勻鍋底，彩椒圈入鍋；

4、 取雞蛋分別打入彩椒圈中，中小火單面煎制；

5、 待雞蛋凝固可自如移動彩椒圈時，撒適量鹽、黑胡椒調味；

6、 取出，隨個人喜好搭配醬油或其他調料食用。

食材：雞蛋若干個、茶葉、花椒、大料、鹽、醬油

做法：

1.將雞蛋洗淨，放入砂鍋中加冷水煮至八成熟

2.用筷子或勺子將蛋皮敲破

3.砂鍋中放入茶葉和少量花椒、大料、鹽、醬油，用慢火煮1小時左右

4.雞蛋皮呈棕色即可，色澤醬紅，味道鹹香

食材：橙子1個、麵粉200克、雞蛋1個、糖適量、鹽適量、玉米油40毫升、鹽5克、酵母5克

做法：1. 把橙子洗淨，帶皮切小塊，加少許水，用豆漿機打碎

2. 倒入麵粉，加少許鹽，適量的糖，打入一個雞蛋，新增適量的水成糊狀，別太稀

3. 電餅鐺加熱，倒入少許油，攤勻

4. 把麵糊分勺倒在電餅鐺中，加蓋

用料：小麥粉 蔥花 花生油 豬油 鹽

1. 小麥粉500g，不是低筋粉就好。

2. 開水約330ml（90度以上）分三次加入200ml、70ml、30ml，邊加水邊攪拌。

3. 留最後的大約30ml水。

4. 和成光滑的麵糰蓋保鮮膜鬆弛半小時。

5. 趁此機會準備油鹽蔥。

6. 一分半鐘到翻面蓋蓋兒繼續烙約兩分鐘。

原料:土豆、牛奶、鹽、雞蛋、糖、糯米粉、蔥花、食用油

製作：1. 將土豆去皮切成厚片，上鍋蒸20分鐘至熟，將蒸熟的土豆用叉子碾成泥，在土豆泥中加入雞蛋、牛奶、鹽、糖混合均勻

2. 一點點加入糯米粉，到粘稠適合的程度

3. 將土豆泥揉成約50克一個的小團，鍋中抹少許油，放入土豆團壓扁，撒上蔥花，小火煎至兩面金黃即可

材料：饅頭兩個、雞蛋兩個、油、鹽.

做法：1、準備材料。

2、雞蛋加少許鹽打散;饅頭切成約1釐米的饅頭片。

3、將饅頭片放入雞蛋液中浸泡幾秒鐘，均勻的裹上一層蛋液。

4、平底鍋放適量油，將饅頭片放入。

5、中小火煎至兩面金黃即可。

材料：自發粉、雞蛋、火腿腸、鹽、胡椒、馬蘇裡拉芝士、沙拉醬

做法：1、火腿腸切塊，用平底鍋煎到表皮微焦，放鹽和胡椒調味；

2、 在煎火腿腸的時候，把蛋攪好，準備好自發粉；

3、 把雞蛋和自發粉攪拌均勻；

4、 煎好的火腿腸和3再攪拌好；

5、 鍋開小火，刷薄薄一層油，把4倒入鍋中，稍微整成圓形；

6、 把芝士和沙拉醬灑在上面；

7、 蓋上鍋蓋，開小火一直煎到芝士融化；

8、 開啟鍋蓋，為保留鬆軟的口感，不用翻面就可以出鍋了。

家裡有孩子，一般早飯吃些什麼比較好？相信這是很多爸爸媽媽們的困擾，一年三百六十五天，真是的實在不知道要吃什麼好。特別是對於喜歡睡懶覺的爸爸媽媽來說，早餐無疑是一天中最難的一餐了。

作為一對營養師爸媽來說，給兩個小寶寶的早餐我們也會困惑，因為這確實很難，但是為了給小孩足夠的營養保障，我們還是花了一點點小心思。

蛋白質最常見的就是雞蛋、魚、雞鴨肉、牛肉等等。膳食纖維就是我們常說的蔬菜水果，可以增加小孩的腸胃蠕動和腸道吸收，讓孩子不會便祕，因為現在很多小孩不吃蔬菜。礦物質主要是鈣、鐵、鋅、碘等。

以下是我經常做的一些早餐搭配：

1、水餃（蒸、煮、煎）湯圓+蛋（水蒸蛋、荷包蛋、水煮蛋、炒蛋）+一杯純牛奶（小孩胃口比較小，100ml左右就夠了）+兩片水果（蘋果、梨、橘子、棗子）

這一個搭配其實就有十幾種了，有時還會搭配一些堅果，比如瓜子、花生、杏仁、核桃等等。水果不想吃全個的，可以打成水果汁，但是不要過濾，切記。

2、蔥花餅，千層餅、雜糧餅（雜糧餅是最豐富的，因為各種蔬菜及堅果類的食物都可以切碎放入進去，比如：胡蘿蔔、番茄、紫包菜、彩椒，黑木耳、核桃，花生等等，凡事能吃的都可以放入），這些可以按照自己的喜歡自由搭配，用油煎熟即可，非常方便。

3、粥類。粥的做法非常多，皮蛋瘦肉粥，蔬菜瘦肉粥，堅果粉瘦肉粥等等。這到美食可以充分發揮粑粑麻麻的想象力，而且非常容易。

4、飯糰類：可以用米飯做一些飯糰，裡面放一些五顏六色的蔬菜，讓孩子不僅有味覺享受，更有視覺享受。

5、麵點：南方主食是米飯，北方主食是麵食，麵食的做法那就多了。可以麵條類的做法：湯麵、炒麵、烤面，適當加入一些配料。麵點類：包子（最好做成卡通形狀），饅頭，花捲等等，只要把餡的種類豐富，這種食物是可以一個月不重樣的。

6、家裡的吃膩了，偶爾還是要到外面的早餐店品嚐一下的，畢竟換換口味是非常重要的。

以上的就是我經常做給小孩吃的主食，但是一定要記住，最好搭配一杯奶，一兩塊水果和一點堅果。因為早餐是一天中最重要的一餐，只有吃好了，才有能量開啟美好的一天。

只要用心，其實是可以做出很多美食的，關鍵在於嘗試。

根據《中國居民膳食指南》指導方針，居民日常飲食要科學搭配食物，要吃得營養，吃得健康，從而增強體質。

孩子正在長身體，吃一份科學營養的早餐，非常重要。應包括以下四大類：

1、穀類：饅頭、麵條、包子、麵包等主食。今天早上，我家孩子吃的是胡蘿蔔餡的包子。包子是我前兩天做的。一次做夠兩三天的量。早上從冰箱裡拿出幾個，放電餅鐺熱一下，就可以吃了。

2、蛋和肉：富含蛋白質

如果早上吃麵條的話，可做肉絲麵或雞蛋麵給孩子吃。也挺方便的。我今早是水煮雞蛋，水煮雞蛋時一定要注意控制好時間，水開後煮3分鐘關火。煮時間長的話，雞蛋會老，不好吃。

3、奶類：補鈣和蛋白質

優酪乳，鮮牛奶，奶粉用溫開水現泡，選一種。我今早給孩子喝優酪乳，一包205克。廣州早上氣溫就有20度了，可以直接喝，不怕冷。

4、蔬菜水果類

蔬菜或水果，可選一種。我今早給孩子吃半個蘋果。蘋果是網購的，2塊錢一斤，非常好吃。街上蘋果賣7塊錢一斤，還沒有網購的新鮮。

好啦，營養均衡的早餐就做好了，開吃吧[呲牙]

附圖：我家孩子今早的營養餐[耶]

優酪乳一份205克

水煮雞蛋一個

自己做的胡蘿蔔餡包子兩個

蘋果小半個

溫馨小貼士：

早上起床後，給孩子喝些溫開水，潤潤喉嚨，補充下水分。

我想所有媽媽都一樣，總想盡力讓孩子吃得營養均衡，尤其是早餐是一天中最重要的一餐，更想盡力給孩子搭配得營養均衡又全面。然而大部分孩子都是或多或少挑食的，尤其是早上胃口不佳，吃得太油膩不好消化，太清淡了孩子又不愛吃，真是讓寶媽們費盡了心思。

家有八歲的小朋友，奶奶不太會做飯，所以從他新增輔食開始早餐基本是我做。每天要上班，基本上平時能給孩子做的也就早餐了，所以總想盡力把營養搭配得全面一點，保證蛋白質、維生素、碳水化合物都有，在此基礎上粗細搭配，營養均衡。然而早上要上班，所以在營養豐富的基礎上還要快手，時間久了也就摸索出了一點經驗。

先簡單概括來說，孩子身體和智力發育需要大量營養，但他們或多或少都會挑食，而且本身咀嚼能力和腸胃功能都比較弱，所以孩子的早餐要儘量滿足以下四點。①保證優質蛋白、維生素、碳水化合物合理搭配，保證營養均衡。②要好消化以保護小朋友較弱的腸胃，既不能太油膩重口還要美味，才能引起小朋友的胃口和興趣吃下去。③在此基礎上最好乾溼搭配，除了主食還要帶點湯湯水水的，既能補充一些水分，吃進去胃也比較舒服。④早上時間都比較緊張，早餐做起來要儘量簡單快速。在此基礎上，就可以根據小朋友的年齡以及口味喜好等來準備早餐了。

根據上面分析的情況我們先整理一下為孩子做早餐整體的搭配思路。

1、食材的搭配與選擇。我們知道，優質蛋白最常見的存在於各種肉類、蛋、奶以及豆製品中；而維生素主要靠各種蔬菜和水果來提供；各種麵食、米飯則可提供大量碳水化合物。所以每天就在這三個大的類別中，分別挑選一兩種食材搭配就可以了，根據食材就可以變著花樣做早餐了。

2、怎樣儘量節約時間。為了早上儘量節約一些時間，可以在晚上睡前計劃好第二天的早餐內容，把準備工作提前做好，這樣早上起來做早餐就能節約很多時間了。比如做麵食的話，麵糰可以提前和好放冰箱餳著；餡餅、水餃類的餡兒可以在睡前把肉、菜分別切好放在盆裡，早上起來加調料和油鹽拌勻就可以用了；做粥的話需要在前一晚把各種雜糧泡上，第二天起來煮粥就非常節約時間了。

分享我常用的一些搭配方法及常用的一些早餐，供大家參考。

一、各種麵條。

各種麵條可以算是最簡單快手的了，花樣種類又非常豐富繁多，肉、蛋、菜都可以搭配在麵條裡，這樣一來，咱們需要的營養全都包括在裡面了，而且麵條湯湯水水的吃下去比較舒服，也好消化，非常適合孩子吃。而且吃麵條的話粥或者湯就可以免了，做起來非常方便。

麵條花樣繁多，比如牛肉麵或者滷肉面：晚上睡前滷一塊牛肉或者豬肉在湯裡泡著入味，第二天早上煮碗麵條，簡單放幾根青菜，把滷好的肉撈出來切片放進去，舀上點滷肉的湯，就是一碗香噴噴的牛肉麵或者滷肉面了，全程就煮個麵條的時間，五六分鐘就能上桌，簡單又美味。

再比如各種拌麵，可葷可素。晚上把食材洗好切好，第二天起來炒一下，炒出香味後加適量水，加生抽、蠔油、鹽、香油等各種自己喜歡的調味品來調味，就是一個美味又營養的麵條滷了，連東加菜澆在麵條即可。若是有肉末的話，可以在炒的時候多加些油，做成幹拌滷，拌出來的麵條油潤爽滑又鹹香。

還可以做肉絲麵、雞蛋麵、各種蔬菜面等等。先把肉絲或者雞蛋或者蔬菜炒香，然後加水煮麵條，加點生抽香醋等調味品，做出來跟澆滷的不一樣，別有一番風味。

二、各種烙餅。

所謂餅可卷萬物，有一個餅基本上可以夾、卷或者包上各種肉、菜。烙餅種類非常多，有帶餡的，有不帶餡的，有發麵的有死麵的，有甜的有鹹的，等等。

1、餡餅類。餡餅薄皮大餡，包著各種肉、蛋和蔬菜，各種餡餅搭配一碗雜糧粥或者豆漿、牛奶就是一頓美味的早餐了。餡餅對面團發酵的情況要求非常寬容，發酵得欠缺一點或者稍微有點過頭影響都不大，所以不論是發麵的還是死麵的，餡餅的麵糰完全可以在頭一天晚上和好放在冰箱，第二天早上拿出來就可以用，非常方便。

餡餅的餡料搭配就更多了，素餡的可以用雞蛋搭配各種蔬菜，肉餡的可以用豬肉、牛肉甚至雞肉搭配各種蔬菜，選擇非常多。食材在晚上洗好切好放在盆裡，第二天早上拌一下就可以做餡餅了。

除了蔬菜和肉餡的，還可以做成糖餡的、豆沙餡的等各種甜味的餡餅，這種餡餅小朋友一般都喜歡。

2、各種千層餅。比如芝麻醬千層餅、千層肉餅等等。芝麻醬的可以放紅糖做成甜味的，也可以放鹽做成鹹味的。對這兩種餅孩子一般也毫無抵抗力，絕對吃得津津有味。

3、各種單餅類。這裡的單餅指的是不帶餡兒、也不帶層次的餅，一般都是死麵的，不需要發麵，可以用半燙麵，做出來柔軟又好消化，甚至還可以摻少許的玉米麵等粗糧粉進去，讓孩子在不知不覺中吃下粗糧。

這類餅做法很簡單，調點麵糊，麵糊裡打顆雞蛋，放點鹽、熟芝麻、花椒粉，倒在預熱好的電餅鐺裡，攤成薄餅烙熟就可以了。因為加了芝麻和鹽，直接吃也是帶著鹹香味的，為了營養可以再卷幾片菜葉子、肉絲等，抹點沙拉醬、番茄醬等，也是有面有菜有蛋，做法簡單快速又美味營養，三五分鐘就可以上桌。早上想偷懶的時候我常用這個餅。

4、各種蔬菜麵糊餅。這個做法也非常簡單，把蔬菜擦成絲或者切碎，打顆雞蛋，放些麵粉，適當加點清水和鹽，攪拌成麵糊，然後在電餅鐺裡煎熟就好了，同樣五六分鐘就能上桌，做法簡單又美味營養。比如南瓜餅，蘿蔔絲餅，土豆餅，西葫蘆餅，藕餅等等。

三、餃子、蒸餃、蒸包等煮或者蒸的帶餡兒的麵食。

所有帶餡兒的東西用來做早餐無疑是非常合適的，美味又有營養。同樣的食材，蒸出來和烙出來口感和味道是有不同的，變換下形式對孩子也有吸引力。

從節約時間的角度來考慮，餃子和蒸餅更適合早餐，因為蒸包要想做得鬆軟好吃，麵糰的發酵、包子的二次醒發都是需要做好的，比較費時間。很多小夥伴覺得早餐吃餃子太麻煩，其實按照上面說的方法統籌安排，晚上做好準備工作，早上起來直接擀皮包餃子，兩三盤水餃很快就包好了，一點兒也不麻煩。

實在嫌包餃子麻煩的話，可以做蒸餃。蒸餃像水餃一樣皮薄餡大，但是因為個頭比水餃大，所以包起來更省事。不過要注意，做蒸餃的話要用半燙麵來做，這樣蒸出來更加柔軟又好消化。

四、各種粥、湯、米糊、豆漿牛奶類。

一般各種粥、湯我們不做為主食，而是搭配著主食來的，以便補充主食裡欠缺的營養，再就是早上有點湯湯水水的吃著比較舒服。

粥的種類太多了，大米粥、小米粥、雜糧粥、青菜豬肝粥，青菜瘦肉粥等等。十分推薦煮雜糧粥，把各種雜糧搭配起來，既美味又有營養。考慮到孩子吃，可以適當減少豆類等不宜消化的雜糧的比例。同樣的食材，放到豆漿機裡打碎，就是米糊了，米糊比粥吃起來似乎更香濃潤滑，可以跟粥輪換著來做。

各種蔬菜切成塊或者丁、絲等，搭配肉絲、雞蛋或者豆腐等其中的一種或者幾種，適當加點生抽和鹽來調味，就是清淡又美味的湯品了。個人比較喜歡直接在水裡煮的，不用過油炒，直接在鍋裡添水燒開，然後把食材加進去煮，只加點生抽和鹽、薑絲調味，非常清淡又鮮美。

我一般是這樣搭配的，如果主食裡蔬菜比較多的話，就做雜糧粥或者米糊豆漿這一類，這樣吃起來胃裡比較舒服。如果主食裡肉蛋類比較多，而蔬菜比較少的話，就做個青菜瘦肉湯之類，補充點青菜，以確保維生素的攝入。

以上就是關於“家裡有孩子，一般早飯吃些什麼比較好？有何建議？”這個問題我自己的做法和建議，希望對您有用。