水提醇沉法（水醇法）係指在中藥水提濃縮液中，加入乙醇使達不同含醇量，某些藥物成分在醇溶液中

　　溶解度降低析出沉澱，

　　固液分離後使水提液得以精製的方法。

　　一般操作過程是：

　　將中藥水提液濃縮至

　　1

　　︰

　　1

　　～

　　1

　　︰

　　2

　　（

　　ml

　　︰

　　g

　　）

　　，藥液放冷後，邊攪拌邊緩慢加入乙醇使達規定含醇量，密閉冷藏

　　24

　　～

　　48h

　　，濾過，濾液回

　　收乙醇，得到精製液。操作時應注意以下問題：①藥液應適當濃縮，以減少乙醇用量。但應控制濃縮程度，

　　若過濃，有效成分易包裹於沉澱中而造成損失。②濃縮的藥液冷卻後方可加入乙醇，以免乙醇受熱揮發損

　　50

　　％～

　　60

　　％可除去澱粉等雜質，含醇量達

　　75

　　％以上大部

　　分雜質均可沉澱除去。④慢加快攪。應快速攪動藥液，緩緩加入乙醇，以避免區域性醇濃度過高造成有效成

　　分被包裹損失。⑤密閉冷藏。可防止乙醇揮發，促進析出沉澱的沉降，便於濾過操作。⑥洗滌沉澱。沉澱

　　採用乙醇（濃度與藥液中的乙醇濃度相同）洗滌可減少有效成分在沉澱中的包裹損失。

　　

　　水提醇沉法（水醇法）係指在中藥水提濃縮液中，加入乙醇使達不同含醇量，

　　某些藥物成分在醇溶液中溶解度降低析出沉澱

　　，固液分離後使水提液得以精製

　　的方法。一般操作過程是：將中藥水提液濃縮至

　　1

　　︰

　　1

　　～

　　1

　　︰

　　2

　　（

　　ml

　　︰

　　g

　　），藥液放

　　冷後，邊攪拌邊緩慢加入乙醇使達規定含醇量，密閉冷藏

　　24

　　～

　　48h

　　，濾過，濾液

　　回收乙醇，得到精製液。操作時應注意以下問題：

　　①

　　藥液應適當濃縮，以減少

　　乙醇用量。但應控制濃縮程度，若過濃，有效成分易包裹於沉澱中而造成損失。

　　②

　　濃縮的藥液冷卻後方可加入乙醇，以免乙醇受熱揮發損失。

　　選擇適宜的醇

　　沉濃度。一般藥液中含醇量達

　　50

　　％～

　　60

　　％可除去澱粉等雜質，含醇量達

　　75

　　％以

　　上大部分雜質均可沉澱除去。

　　④

　　慢加快攪。應快速攪動藥液，緩緩加入乙醇，

　　以避免區域性醇濃度過高造成有效成分被包裹損失。

　　⑤

　　密閉冷藏。可防止乙醇揮

　　發，促進析出沉澱的沉降，便於濾過操作。

　　⑥

　　洗滌沉澱。沉澱採用乙醇（濃度

　　與藥液中的乙醇濃度相同）洗滌可減少有效成分在沉澱中的包裹損失。

　　

　　醇提水沉法（醇水法）係指先以適宜濃度的乙醇提取藥材成分，將提取液

　　回收乙醇後，加適量水攪勻，靜置冷藏一定時間，沉澱完全後濾除的方法。藥

　　材用乙醇為溶劑提取，可避免澱粉、蛋白質、黏液質等成分的浸出，加水處理

　　後可除去醇提液中樹脂、脂溶性色素等雜質。應用此方法要慎重，避免醇溶性

　　有效成分因水溶性差而被一起沉澱除去。