俗話說:"酒醉聰明人，飯脹死膿包。""李白斗酒詩百篇。"我想是有一定道理的，當然啦，聰明人喝酒也不會真的喝醉，如果真的喝得酩酊大醉了，呼呼睡去，那就什麼都不曉得了，還作詩？作啥？作個夢還差不多。所以，我看詩聖酒仙李白也只是喝適量的酒助興作詩罷了。

我滴酒不沾，卻有一次心中不痛快，醉過酒。而我滴酒不沾的原因，也是因為小時候酒釀偷吃過量所致。所以，我知道，酒有迷幻、麻醉作用，這種功效正好可以用來或掩飾、或慰藉、或逃避真實的情懷。在詩詞中，最好用來表達複雜的情感，所以，即便我滴酒不沾，我在詩詞中也有大量酒詞，這應該是詩酒不分家的原因之一吧？我按自己的體會，信口答的，不一定對。

沒有比酒更熱烈的飲品，沒有比酒更激情的食品，沒有比酒更放縱也更優雅的宴飲，沒有比酒更難受也更自虐的品性，沒有比酒更囂張跋扈也更驕矜傲慢的儀式感。

酒迷天地迷人眼，

詩見酒哥韻九天。

天山有個酒老洞，

洞中洞中有酒仙。

我的理解：

50歲之前我很愛喝酒，聚會時遇到不熟悉的朋友問我能喝多少，總是挺自豪地說：沒醉過！

50歲之後，喝酒使我的肝部有不舒服的感覺，於是就完全戒酒了。

喝酒的感覺，就是使人興奮，話多，思維敏捷，平日對外人的戒備心態，與人保持距離的習慣，都會變得鬆懈，甚至置於腦後。

所謂酒後吐真言，應該就是這種狀態。

如果一起喝酒的朋友，都處於這種狀態，彼此之間的關係可以很快變得更加緊密，成為推心置腹的鐵哥們。

古代和今日的詩人，草書書法家都愛喝酒，我想首先是酒可以觸發靈感，可以"忘乎所以"。進入迷迷糊糊的“神仙境界”。

順便說一下，根據考證，古代的"酒"的含酒精量，遠遠低於現在的白酒，大約只相當於現在的黃酒。武松打虎之前喝的十幾碗酒，放在今天也只能算是一般般。

國家目前嚴厲打擊的各類毒品，（比如：鴉片和搖頭丸），實質上也是用於刺激人的中樞神經，使服毒者處於極度的興奮狀態，成癮而不能自拔。

這些毒品最終會嚴重地損害人的生理和心理健康。各國都對毒品嚴厲打擊，不惜施以死刑震懾。

喝酒怡情，名士風流。酗酒無度，害己害人。

戒之。

因為喝酒喝得飄飄然，就會脫離現實，忘記了物質世界。

因為喝酒還能激發想象力。

因為喝酒還能強化情感。

“書畫琴棋詩酒花”。中華文化博大精深，詩和酒，便是其中篇幅最大的兩個部分。

若干年前，我在老家一個三線城市上學。當時一家詩社主編送我一本他的個人詩集，大部分內容都已淡忘，唯獨對其中一句記憶猶新：詩人是酒澆開的花朵。這個比喻堪稱經典！

縱觀唐詩宋詞，與酒相關的名句可謂俯首即拾。且不說歐陽休的“醉翁之意不在酒”，也不說杜老夫子的“酒債尋常行處有”，更不說青蓮居士的“李白斗酒詩百篇”，就連那古典含蓄的李清照小姐，也在詞作中留下了她飲酒的證據：你看她還“濃睡不消殘酒”呢，可見醉得不淺。

從某種意義上說，許多詩詞名句，都得益於酒的助興。比如，醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？比如，勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。相信這都是詩詞作者半醒半醉之間的真情流露。而我們今天的很多名酒，也正是借勢了古詩名句的影響力，更得以深入人心。比如“借問酒家何處有？牧童遙指杏花村”，於是“杏花村”應運而生；比如“且向洞庭賒月色，將船買酒白雲邊”，所以“白雲邊”風糜一時。

綜上，筆者以為，之所以酒和詩歌不分家，關鍵是因為二者之間有著最大的共通性，那就是他們都可以成為渲洩情感的最好載體。“白日放歌須縱酒”，“對酒當歌，人生幾何？”，“三杯兩盞淡酒，怎敵他，晚來風急？"“酒入愁腸，化作相思淚”。可見，長歌可以縱酒，長歌可以當哭，無論是悲是喜，是離愁是別恨，都可以在詩與酒的交錯中表現得淋漓盡致。

當詩人遭遇美酒，便成就了最完美的碰撞，誕生了最驚豔的光芒！

酒入愁腸芉芊結，滿腹才華寫詩書。

潑墨豪情夢裡醉，筆下生花舒月情。

酒的豪情縱湧了詩的魂魄，書生的膽怯成就了酒的灑脫。

所以，酒為詩壯膽，詩與酒常伴。

酒文化是中國傳統文化的一部分，許多詩人如李白，以善飲出名，李白斗酒詩百篇，酒助詩興，詩助酒興，詩酒文化幹年流傳。

酒是詩人表達個人情緒的一種方式。如黃庭堅詩：“桃李春風一杯酒，江湖夜雨十年燈。”能和親密友人喝一杯，確實是人生的一大幸事。