吃的很清淡，不吃夜宵，體重還猛漲，這跟你吃的多少、吃的什麼和你的行為習慣都密切相關。

你雖然吃的清淡，但每頓飯吃的都比較多，最終一算賬還是出現能量盈餘，這樣體重還是會增長。

飲食結構不夠合理。你可能主食吃的比較多，尤其是精米精面吃的比較多，很容易造成肥胖。精米精面的升糖指數與蔗糖類似，這類食物的特點是特別好消化；換句話說，它們在消化道停留的時間很短就會以血糖的形式一股腦地釋放到血液中，從而引起血糖水平的飆升。血糖水平飆飆升的結果是刺激胰腺產生過激反應，分泌大量胰島素，並在極短的時間內把多餘的血糖運進細胞內，以糖原和脂肪的形式儲存起來，從而引起發胖。所以只是吃的清淡還不足以減重，要儘量少吃精米精面，適當增加瘦肉、雞蛋、牛奶等蛋白類食品的攝入量，這樣的飲食結構對減重是有利的。切記，凡是會引起胰島素劇烈反應的食物，就是引起發胖的食品。

老生常談了，要想減肥取得好的效果，要適當進行一些體育鍛煉，因為體育鍛煉會提高基礎代謝率，讓我們的身體變得更加高效，從而起到減重的目的。

吃的很清淡，不吃夜宵，體重還猛漲為啥？

我分析一下這個問題，首先體重猛漲是重點，也是表現的主要問題。體重增長就是吃進去的熱量身體沒有消耗掉，被身體轉化為脂肪儲存起來。所以有兩個問題，你吃了多少熱量？你運動消耗了多少熱量？

當然，每個人身體都有基礎代謝，就是每天躺著都要消耗熱量維持生命活動的，你可以用體重秤測量一下你的基礎代謝和體脂率。清楚了自己的基礎代謝是多少，就吃多少，這樣子你肯定不會胖的，而且體重還會穩定下降。畢竟你不會天天躺著一動不動的，你運動就會消耗掉身體之前儲存的脂肪。

知道基礎代謝熱量是多少也就是要吃的熱量是多少後，你的三餐熱量你計算一下，不要超過基礎代謝熱量。以此為準，注意肉，菜和米飯的比例。適量的，健康的三餐是健康減肥的基礎。

吃的清淡但是量是多少很重要，而且，有些清淡的食物其實升糖指數很高，並不適合減肥時過多食用。如白粥，它其實和白糖水升糖指數差不多。所以，吃的清淡也可以長肉肉的。

不吃夜宵是正常的，正常的飲食裡並沒有夜宵的，吃零食和夜宵都是不好的飲食習慣。

我之前遇到一位客戶是這樣的，她描述自己的飲食也是很清淡，但是清淡不代表熱量低。

例如，她的午餐是一個饅頭加一碗白粥，再加一包鹹菜，價格便宜，沒肉沒菜，標準的窮人飲食。

但是，她的饅頭是超級大的饅頭，一個有300g，那熱量就是669千卡，差不多是6碗米飯左右的熱量，再加一碗白粥，白粥的分量是500mL，還煮得比較稠，熱量大約是295千卡，鹹菜熱量是100g一包，剛好一包是60千卡左右。

那這一頓“清淡”的午餐熱量就可以達到1000千卡以上，做運動的話，大概要用3~4個小時才能消耗完。

所以，這個客戶吃著“清淡”的飲食不斷長胖。

不知道你是不是也是這種情況呢？順便說一下，饅頭搭配白粥是標準的糖尿病飲食，長時間吃會大機率患上糖尿病哦，要小心小心！|ू･ω･` )

最後發一個減肥的參考食譜給你看看吧~

攝入熱量包括吃進去的所有食物熱量，除了水，幾乎沒有不含熱量的食物。

對大多數人來說攝入熱量中主食熱量大約佔50%，蛋白質熱量大約佔35%，剩下的主要是脂肪熱量。減脂者最好採用低碳、高蛋白飲食，具體方法可以搜尋一下。

增肌和減脂食物比例，不同飲食方案具體比例各有不同。

建議把主食熱量控制在35%左右，蛋白質熱量佔50%左右，剩下的主要是脂肪熱量。三餐熱量可以按照343，442或類似比例進行分配，早餐吃飽，午餐吃好，完成六成飽或半飽。晚餐一定要吃主食，只要少吃一點就是，感覺餓就多吃蔬菜。尤其是根莖類蔬菜。主食和蔬菜都選擇富含膳食纖維的食物，粗糧和根莖類蔬菜都富含膳食纖維，應該多吃一點。肉類可以多吃一點白肉，禽類和海鮮、河鮮都是很適合減脂的白肉，紅肉中儘量吃瘦肉，不要吃肥肉。

吃的很清淡，不吃夜宵，應該是三餐中主食吃的太多導致的，提問者可以具體描述一下最近一兩週的飲食情況，看看到底是什麼東西吃多了，是否吃零食、喝飲料、吃油炸食品等。

減脂，主要控制碳水熱量攝入。

吃的很清淡，不吃夜宵體重還猛漲，我認為是，吃的多清淡，肯定是吃的多，運動量小，由其是冬天，吃完早晨飯，一回就得按排中午飯，還有晚飯，一天三頓飯，又很少運動，一天三吃，不就胖了嗎？少吃多運動才是王道，管住嘴邁開腿，就不會胖了