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1 # 糯糯媽媽
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2 # 廚房人類研究所
曾幾何時,家裡的水果多到堆成小山,也無動於衷,每次都是爸媽喝令必須吃一個,才勉強就範。
這種刻板印象讓我一直認為,水果不都是很便宜,隨便吃都沒關係的嗎?
直到我上了大學我才發現,我連水果都吃不起,只吃得起水果糖。
大學四年,我眼睜睜看著水果店老闆的愛車從五菱宏光換成了奧迪A4,一股疑惑油然而生:
為什麼家外面的水果店那麼貴?
為什麼連水果都吃不起了?
01 我還記得有一次因為便秘去醫院時,醫生問我:“你多久吃一次水果?”
“舍友什麼時候買,我什麼時候吃。”我說。
水果的價格能有多貴?我舉個栗子:
這是京東上水果的價格:
這是美團上某大學裡的水果店:
我來科普一下500g有多重,500g就是1斤,1斤香蕉或者蘋果大概就這麼多:
知道了一斤有多少之後
我們來看看學校的超市價:
(這種大小,一個就一斤了)
(一袋李子要三四斤了)
不要說大學生消費不起了,上班族在消費的時候估計都要皺一皺眉頭好吧。
香蕉、芒果、菠蘿這類基礎水果可能還會便宜一點,但如果想吃更多樣化的水果,錢包恐怕就要大出血了。
大個子水果動輒一斤十幾塊,稀缺一點的水果幾個價格就上雙了。你買個水果發現比你吃飯價錢還貴,這誰頂得住啊?
乾脆買2塊錢100片VC片來補充營養得了。
02 你可能會說:我在水果店買的水果拼盤挺便宜的啊,各種水果還隨便挑,怎麼吃不起啦
問題是,水果店賣的水果拼盤都是不新鮮的水果。把腐爛的一頭切掉,就繼續拿來賣給客人了。這個內幕,很多人都知道
你可能又會說:“把爛的切掉不就繼續可以吃了?沒毛病啊?”
如果你這麼想,那麼你就上當了。
事實上,當水果表面出現發黴現象的時候,就意味著整個水果其實都已經被有害的黴菌侵染了,只不過你肉眼看不出來而已。
請記住,水果絕對是按新鮮度去制定價格的。折扣越多,意味著這批水果越不新鮮。
每次去水果店,都是一次掙扎。
山竹、櫻桃、藍莓我看看就得了
榴蓮?我連切好的榴蓮包都買不起
被貧窮矇蔽雙眼的我們,也許只能吃芒果、香蕉這些水果,或者水果沙拉水果拼盤了。
最後弱弱的說一句
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3 # 花近高樓1
造成今年水果價格高昂的現象,其實在去年冬天已露端倪,究其原因,主要是因為2018年4月4日至6日倒春寒引發的凍災危害。
這次凍災造成的農業損失,是近年來最嚴重的一次,河南、山西、陝西、河北等數省受災最重。
以河北出產的紅富士蘋果為例,往年水果中間商在果園收蘋果的價格一直徘徊在1.8~2.5元一斤之間。梨的情況也和蘋果差不多。
去年根本就是有價無市,果園裡的蘋果和梨幾乎絕收,當地儲藏水果的冷庫都處於無貨可存的尷尬狀態。蘋果的零售價格也扶搖直上,往年零售價四塊錢一斤的紅富士。今年今年居然能賣到十幾塊錢。
往年批發價50元一箱(淨果32斤)的雪梨。今年批發價100元起。
正是由於這些地區水果大面積減產,造成供貨短缺,往年春冬季節北方主打水果蘋果和梨價格一直扶搖直上,連帶著南方水果價格也一路飆升。
估計要到今年的應季水果大規模上市後,水果價格高漲的情況才會有所緩解。
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今年的水果確實比往年要貴的多,就比如紅心火龍果,去批發市場買,也要12-13塊一斤,往年只有7-8塊錢左右,要麼生意不好做,人家批發市場也賣我們貴吧,價錢跟外面的店裡差不多的價格了,昨天,另外一個村裡在做活動,只有6.99就斤,但是要一箱拿的,看他切出來的火龍果很漂亮,為什麼會相差這麼多呢?真的跟那個12-13塊的價格差不多,一般紅心火龍果個子都比較小巧,我兒子很喜歡吃紅心的,白心的火龍果他都不要吃的,價錢也相差一半,還是希望水果店多做活動,不然真心吃不起。
就比如說我們現在這邊盛產枇杷,在店裡面買(枇杷基地)價位就很高的,剛開始的時候15-18一斤,現在的話是10元一斤,你們這邊家家戶戶都有枇杷,為什麼還要這麼高的價位呢,去鄉下的果農那邊買其實很便宜的,到了批發商或店家手裡,他們得包裝、廣告、運費等一系列的原因,價錢也相對來說就高了,早上我去買早餐的時候,路邊那些老爺爺(奶奶)就會拿鄉下的枇杷放在路邊賣,我問了一下,才3元一斤,而且很甜,水分也很多,很大個。