首先回答題主的問題，這句話是李達在在批判胡適運動中所寫的《胡適反動思想在政治上的表現》一文中的引述。原文刊載於《長江文藝》雜誌1955年2月號，後收錄於《胡適思想批判(第三輯)》，原文如下（第15頁）：

胡適本人的文存裡有頗為類似的表述，胡適在1947年發表於《中蘇日報》的《兩種根本不同的政黨》一文中寫道：『例如前些日子有人討論美國與蘇俄對峙的兩個世界的區別。曾說：“美國給人民一張選舉票，蘇俄給人民一塊麵包。”這似乎不是公允的比較論。美華人民未嘗沒有面包，蘇俄人民也未嘗沒有一張選舉票，但這兩個世界的根本不同，正在那兩張選舉票的使用方式的根本不同。』

這句話在中文網際網路上流傳甚廣，目前有兩種比較流行的說法。這些說法以訛傳訛，以致一些正式出版物的作者也誤加引用。

一種說法是胡適對吳晗派來勸他留下人所講，如嶽南的《南渡北歸3：離別》中（第9頁）中所寫：

又如臺灣陳三井的《舵手與菁英: 近現代中國史研究論叢》中361頁中描述：

這兩篇文章都以唐德剛的《胡適雜憶》作為參考文獻，但是幾種版本的胡適雜憶中均無類似表述，似為誤引。

另一種說法是對兒子胡思杜所講，似乎僅見於網路，表述如下：

但是他的兒子胡思杜不願意隨父母南行，他說：“我又沒有做什麼有害**的事，他們不會把我怎麼樣。”胡適對他說很有名的一段話：“美華人來了，有面包也有自由；蘇聯人來了，有面包沒有自由；他們來了，沒有面包也沒有自由。”胡思杜固執己見，胡適夫婦沒法，留下一箱細軟，乘飛機離開。

這兩種說法並無根據，各種細節應屬於傳播者的添油加醋。