1.將麵包冷凍儲存是最能夠儲存麵包美味的辦法。比起直接將麵包放著，直接凍進冷凍室最能保持它的美味。冷凍的麵包比起放在乾燥常溫下儲存的麵包更加美味。麵包愛好者們不妨試試。

　　當然需要注意的是，很多人可能會將麵包儲存在冷藏室裡，但這樣做很容易讓麵包失去水分，變得乾硬難以下嚥，損失麵包柔軟可口的口感。如果直接放進冷凍室裡，在超低溫下讓麵包在儘可能短的時間內直接凍成一塊，阻止水分的損失，第二天加熱後就會更好吃。

　　2.冷凍麵包也有技巧，並不是直接將一大塊麵包直接塞入冰箱，因為這樣冷凍後之後加熱會比較困難，吃起來感覺也不會太好。當購買了麵包時，不妨將麵包切成片後再放入袋中，擠掉空氣後放入冷凍庫儲存。吃的時候自然解凍即可，或者放入微波爐中加熱也是不錯的，吃起來會很好吃當然，冷凍麵包也有技巧，並不是直接將一大塊麵包直接塞入冰箱，因為這樣冷凍後之後加熱會比較困難，吃起來感覺也不會太好。當購買了麵包時，不妨將麵包切成片後再放入袋中，擠掉空氣後放入冷凍庫儲存。吃的時候自然解凍即可，或者放入微波爐中加熱也是不錯的，吃起來會很好吃。

　　3.對於每天早上自己烤麵包的人來說，也有可能因為吃不完而出現儲存上的問題。對於剛剛做好的麵包，不要直接放入袋子裡，而要等餘熱散完後再放入袋中。如果不放入冰箱中，應當放在乾燥的地方儲存，並在一兩天內直接吃完比較好。如果需要放入冰箱，則和之前所述一樣，將麵包切片後放入袋中，擠掉空氣再放入冷凍室儲存。