1、充分利用夏日的大太陽 我們都知道，Sunny中含有紫外線，夏天尤其強烈。 所以，把有黴菌的菜板在中午時刻拿到外面去暴曬即可。既可以殺死細菌，又能蒸發菜板上的水分。從而很好的避免了黴菌的滋生。

2、充分利用食鹽 食鹽可以很好的殺死黴菌。 所以，大家可以先將菜板溼潤，然後均勻的撒上一層鹽分。醃漬半個小時。 然後用清水和清潔球刷洗菜板，直到乾淨為止。

3、充分利用小蘇打 小蘇打呈鹼性，可以很好的殺死黴菌。 所以，大家可以準備溫水一盆，倒入適量的小蘇打。然後將有黴菌的菜板放入盆中浸泡。 半個小時後，取出菜板，並且用清潔球刷洗。然後清水沖洗乾淨即可。

4、充分利用生薑 生薑可以很好去除掉髮黴菜板上的異味。 所以，大家可以先用清潔球將菜板刷洗乾淨後，再找一塊生薑，去皮後，一直塗抹菜板。過段時間後清水沖洗乾淨即可。 你會發現，菜板不僅乾淨了，味道也消失了。

5、保持菜板乾燥 這個辦法其實是最基本的。 因為，菜板之所以會發黴菌，除了高溫，還有一個原因就是潮溼。 所以，大家每次用完菜板，刷洗乾淨後。將其懸掛在通風處。讓其保持乾燥才能從源頭上解決問題。

6、充分利用熱開水 滾燙的熱開水可以很好的燙死細菌，從而能將菜板上的各種黴菌殺死。 所以，大家可以燒開一壺滾燙的開水，澆到菜板上。一邊刷洗一邊燙。這樣子可以很好的除掉黴菌。